На кухні

Рецепти на кухні Зеленої садиби – це просто, швидко і з доступних продуктів. Ми переконані, що процес приготування їжі має бути швидким. Життя занадто цікаве, щоб витрачати його великий шмат біля плити. Це перше правило нашої кухні.

Рецепти різних страв

Рецепти Зеленої садиби

Друге – щоденні страви повинні бути максимально корисними. А звідси випливає третє правило – мінімум рафінованих (перероблених) складових. А за можливості – повна їх відсутність.

При цьому наші прості рецепти – це завжди смачно. Всі страви особисто перевірені нашими авторами. Якщо ви часто будете заглядати на нашу кухню, питання, що приготувати на вечерю чи обід, втратить для вас актуальність. Бо у нас завжди є смачні страви на швидку руку, які легко повторити з мінімальним набором продуктів.

Окрема категорія нашої рубрики «На кухні» – «Святкові рецепти». Це не тільки салати і закуски, а й вишукані другі страви, якими можна дивувати й пригощати самих балуваних гостей. При цьому ми не любимо перед святкуванням стояти біля плити пару днів, тому всі наші святкові страви готуються також просто, хоча, звичайно, сходити на базар чи в супермаркет за продуктами доведеться. Ну так – підготовка ж до свята!

Ще згадаємо рецепти домашньої випічки, яких у нас на сайті дуже багато! Повірте, випікати вдома в духовці чи в мультиварці – це таке задоволення! Головне – обрати прості і смачні рецепти печива, хліба, пирогів, тортів, яким ми вас забезпечимо повною мірою.

Для тих, хто має власну ділянку і вирощує овочі, фрукти і ягоди, безумовно, будуть цікаві рецепти нашої «Літньої кухні» — це консервація, засолювання, домашні алкогольні й безалкогольні напої з щедрих дарів саду, цукати, варення і джеми тощо.

Зробіть своє щоденне меню простим і багатим водночас, а процес приготування їжі приємним і нетривалим. Нехай ваші страви будуть до смаку всім вашим домашнім і гостям!

Натхнення!

ЗЕЛЕНА САДИБА.

Штолен — перший крок до різдвяного настрою
На моїй кухні в листопаді-грудні штолен панує відносно недавно — цього року лише шосте Різдво, яке ми зустрічатимемо зі штоленом. І я завжди з особливою […]
Картопляники з твердим сиром
Картопляники, рецепт яких запропоную в цій статті, я побачила в Інтернеті під назвою англійською мовою ‘potato cakes’ або, як я довільно переклала, «картопляні коржики». З […]
Імбирний шот — напій для підвищення енергії
Імбирний шот — це концентрований напій, до складу якого входять лимон, імбир, мед. Такий собі вітамінний мініфреш. Напій став дуже популярним останніми роками. Серед його […]
Запечений батат з часником та сиром
Цього сезону маємо свій врожай батату, тому постало логічне питання — а як його готувати? Спробували смажений батат — це дійсно смачно, але ж не […]
Камбала — рецепт запікання ніжної рибки в духовці
Камбала в духовці, рецепт якої розкажу в цій публікації, з’явилася на нашій кухні відносно недавно. І мені якось досі не зрозуміло, чому раніше я не […]
Смажений батат — рецепт нашвидкуруч
В цій статті запропоную найпростіший, як на мене, спосіб приготувати батат — рецепт смаженого на сковорідці. Цей овоч я вперше спробувала в Хорватії кілька років […]
Сосиски в тісті — рецепт найпухкіших і найсмачніших
Сосиски в тісті, рецепт яких запропоную в цій статті, я почала випікати відносно недавно. Мій семирічний син, який останнім часом почав активно цікавитися кулінарними відеорецептами, […]
Тефтелі з рисом
Тефтелі з рисом я завжди готую з запасом. Наробила кульок з фаршу і рису — частину заморозила, а частину запекла в духовці в томатному соусі. […]

Підпишіться, щоб не пропустити найцікавішого!

Підтвердіть підписку, перейшовши за посиланням