На кухні

Ми переконані, що процес приготування щоденної їжі має бути швидким. Життя занадто цікаве, щоб витрачати його великий шмат біля плити. Це перше правило нашої кухні. Друге – щоденна їжа повинна бути максимально корисною. А звідси випливає третє правило – мінімум рафінованих (перероблених) складових. А за можливості – повна їх відсутність. При цьому, на кухні “ЗЕЛЕНОЇ САДИБИ” завжди смачно. Всі страви особисто перевірені нашими авторами. Свої рецепти, які відповідають цим критеріям, ви можете надсилати через сторінку “Стати автором”. Смачного!

Качка запечена з яблуками — ідеальний рецепт
Словосполучення «качка з яблуками» завжди викликало у мене передчуття свята і… трохи мороки, бо, як і всі святкові страви, така, мені здавалося, вимагає часу і […]
Варення з квітів — штучний мед
Цвіте акація… Ну те, що ми звикли називати акація біла, хоча насправді це ароматне та надзвичайно декоративне дерево нічого спільного з акаціями не має й […]
Бенто-торт — модний десерт з Південної Кореї
Бенто торт — це мініторт, який призначений на одну персону. Його вага приблизно 300-400 г, діаметри найчастіше 10-12 см. Особливість цього десерту в тому, що […]
Паста з буряковим соусом
Пропоную приготувати вам досить оригінальну страву — пасту з буряковим соусом. Так, саме з буряковим. Дехто називає цей соус буряковим песто, проте в моєму варіанті […]
Печений болгарський перець із курячим філе
Печений болгарський перець, рецепт якого я розкажу в цій публікації, фарширується курячим філе і сиром. Він з‘явився у моєму меню через легкість приготування, невелику кількість […]
Яєчний рулет з сиром в лаваші
Яєчний рулет із соусом песто в лаваші — рецепт за мотивами соціальної мережі ТікТок, де він вже давно став популярним. Звичайно, варіацій його приготування існує […]
Пасхальне печиво — простий рецепт на сирному тісті
В моєму дитинстві на Великдень мама пекла тільки паски. Пасхальне печиво ні в нашій родині, ні навіть в регіоні як традиційна випічка не використовувалося. Хоча […]
Патріотичні крашанки, або Як пофарбувати яйця у синьо-жовті кольори на Великдень
Думаю, багато людей цього року захочуть зробити до Великодня крашанки в кольорах прапора України. Цих, таких рідних нам, кольорів ніколи не буває забагато. До того […]

Підпишіться, щоб не пропустити найцікавішого!

Підтвердіть підписку, перейшовши за посиланням