Logo
На кухні

Ми переконані, що процес приготування щоденної їжі має бути швидким. Життя занадто цікаве, щоб витрачати його великий шмат біля плити. Це перше правило нашої кухні. Друге – щоденна їжа повинна бути максимально корисною. А звідси випливає третє правило – мінімум рафінованих (перероблених) складових. А за можливості – повна їх відсутність. При цьому, на кухні “ЗЕЛЕНОЇ САДИБИ” завжди смачно. Всі страви особисто перевірені нашими авторами. Свої рецепти, які відповідають цим критеріям, ви можете надсилати через сторінку “Стати автором”. Смачного!

Млинці зі шпинатом — приємно оливкові, ніжні і тонесенькі
Люблю експериментувати з млинцями, і не тільки з їх начинками, а й з тістом — млинці на кефірі чи молоці, на воді чи сироватці, гарбузові […]
Кунжутне печиво за 15 хвилин — коли хочеться солоденького
«Мама, в нас є щось солоденьке?» — такі питання, мабуть, і ви чуєте кожного дня. «Немає, але зараз швидко щось придумаю», — кажу я і […]
Йогуртовий пиріг з персиками — ніжний і соковитий
Раніше я часто готувала оладки на йогурті. Ну, це, знаєте, як — йогурт зіпсувався, викинути шкода, тому калатаються оладки до чаю. Таким чином у мене […]
Кабачковий торт, який змусить вас полюбити кабачки
Років з десять назад торт з кабачків влітку готувався на моїй кухні раз на тиждень точно, а, може, і частіше — і для себе, і […]
Лисички з  цибулею, смажені в сметанному соусі
Я дуже люблю гриби. Будь-які, але в фаворитах у мене — лисички і опеньки. Смажені лисички з цибулею — це смак літа мого дитинства. Саме […]
Сироп з м'яти — подарунок літа, який врятує від безсоння
Я вважаю себе людиною доброю і спокійною, і думаю, що чоловіку зі мною таки дуже пощастило 🙂 Але є в мене одне слабке місце — […]
Густе вишневе варення з кісточками і м'ятою
Якщо на вареники з вишнями я виймаю кісточки з ягід, то вишневе варення завжди варю з кісточками. Більше того, може, якісь господині закидали б мене […]
Вареники з вишнею — маківка літа
Мої перші в житті вареники, зліплені особисто, були з вишнею. Дружина мого дядька, в садибу якого мене з сестрою мама завозила щоліта, щоб «бідні городські […]

Підпишіться на нас!

ТА НЕ ПРОПУСТІТЬ НАЙЦІКАВІШОГО!