На кухні

Рецепти на кухні Зеленої садиби – це просто, швидко і з доступних продуктів. Ми переконані, що процес приготування їжі має бути швидким. Життя занадто цікаве, щоб витрачати його великий шмат біля плити. Це перше правило нашої кухні.

Рецепти різних страв

Рецепти Зеленої садиби

Друге – щоденні страви повинні бути максимально корисними. А звідси випливає третє правило – мінімум рафінованих (перероблених) складових. А за можливості – повна їх відсутність.

При цьому наші прості рецепти – це завжди смачно. Всі страви особисто перевірені нашими авторами. Якщо ви часто будете заглядати на нашу кухню, питання, що приготувати на вечерю чи обід, втратить для вас актуальність. Бо у нас завжди є смачні страви на швидку руку, які легко повторити з мінімальним набором продуктів.

Окрема категорія нашої рубрики «На кухні» – «Святкові рецепти». Це не тільки салати і закуски, а й вишукані другі страви, якими можна дивувати й пригощати самих балуваних гостей. При цьому ми не любимо перед святкуванням стояти біля плити пару днів, тому всі наші святкові страви готуються також просто, хоча, звичайно, сходити на базар чи в супермаркет за продуктами доведеться. Ну так – підготовка ж до свята!

Ще згадаємо рецепти домашньої випічки, яких у нас на сайті дуже багато! Повірте, випікати вдома в духовці чи в мультиварці – це таке задоволення! Головне – обрати прості і смачні рецепти печива, хліба, пирогів, тортів, яким ми вас забезпечимо повною мірою.

Для тих, хто має власну ділянку і вирощує овочі, фрукти і ягоди, безумовно, будуть цікаві рецепти нашої «Літньої кухні» — це консервація, засолювання, домашні алкогольні й безалкогольні напої з щедрих дарів саду, цукати, варення і джеми тощо.

Зробіть своє щоденне меню простим і багатим водночас, а процес приготування їжі приємним і нетривалим. Нехай ваші страви будуть до смаку всім вашим домашнім і гостям!

Натхнення!

ЗЕЛЕНА САДИБА.

Яскраві крашанки — фарбуємо в чаї каркаде та цибулевому лушпинні
Фарбування яєць каркаде та цибулевим лушпинням — золота середина для тих, хто, як і я, розчарувався в новомодних методах, які щороку ширяться мережею. Я давно […]
Красоля-настурція — лікарська, їстивна і декоративна рослина. © Viveka's photos
Є квіти, у яких гарне все, без виключення, як красоля, наприклад. Декоративне листя, яскраво забарвлені квіти з дуже приємним ароматом, навіть плоди виглядають привабливо й […]
Пиріг з ревенем
Навіть якщо ви ніколи нічого не чули про ревінь (він же — румамбар), ви маєте спекти цей пиріг з ревенем. Бо румамбар в ньому можна […]
Що можна зробити з кульбаби — ідеї та рецепти. © beansandsardines
Чи знаєте ви, що французи вже давно культивують цей «бур’ян»? Розмову про культурне вирощування кульбаби лікарської ведуть і греки, які споживають салати з її листям […]
Мідії мариновані — рецепт з соєвим соусом і часником
Мариновані мідії я робила за кількома рецептами, поки остаточно не зупинилася на цьому, бо найбільше мені смакують мариновані мідії з часником і соєвим соусом. Готується […]
Пісний борщ з квасолею чи без
Чи знаєте ви, що пісний борщ може бути не менш смачним, ніж зварений на м’ясному бульйоні? Якщо ви зварите борщ з квасолею чи без неї […]
Що приготувати зі шпинату. © Mikey Frost
Шпинат — смачний і корисний овоч, який містить багато вітамінів, мінералів та інших корисних речовин. Зокрема він багатий на вітаміни А, С і K, фолієву […]
Швидке печиво на кефірі
Печиво на кефірі, рецептом якого поділюся в цій статті, готується швидко і з мінімальної кількості інгредієнтів. У мене цей рецепт на випадок «хочеться щось спекти […]

Підпишіться, щоб не пропустити найцікавішого!

Підтвердіть підписку, перейшовши за посиланням