На кухні

Рецепти на кухні Зеленої садиби – це просто, швидко і з доступних продуктів. Ми переконані, що процес приготування їжі має бути швидким. Життя занадто цікаве, щоб витрачати його великий шмат біля плити. Це перше правило нашої кухні.

Рецепти різних страв

Рецепти Зеленої садиби

Друге – щоденні страви повинні бути максимально корисними. А звідси випливає третє правило – мінімум рафінованих (перероблених) складових. А за можливості – повна їх відсутність.

При цьому наші прості рецепти – це завжди смачно. Всі страви особисто перевірені нашими авторами. Якщо ви часто будете заглядати на нашу кухню, питання, що приготувати на вечерю чи обід, втратить для вас актуальність. Бо у нас завжди є смачні страви на швидку руку, які легко повторити з мінімальним набором продуктів.

Окрема категорія нашої рубрики «На кухні» – «Святкові рецепти». Це не тільки салати і закуски, а й вишукані другі страви, якими можна дивувати й пригощати самих балуваних гостей. При цьому ми не любимо перед святкуванням стояти біля плити пару днів, тому всі наші святкові страви готуються також просто, хоча, звичайно, сходити на базар чи в супермаркет за продуктами доведеться. Ну так – підготовка ж до свята!

Ще згадаємо рецепти домашньої випічки, яких у нас на сайті дуже багато! Повірте, випікати вдома в духовці чи в мультиварці – це таке задоволення! Головне – обрати прості і смачні рецепти печива, хліба, пирогів, тортів, яким ми вас забезпечимо повною мірою.

Для тих, хто має власну ділянку і вирощує овочі, фрукти і ягоди, безумовно, будуть цікаві рецепти нашої «Літньої кухні» — це консервація, засолювання, домашні алкогольні й безалкогольні напої з щедрих дарів саду, цукати, варення і джеми тощо.

Зробіть своє щоденне меню простим і багатим водночас, а процес приготування їжі приємним і нетривалим. Нехай ваші страви будуть до смаку всім вашим домашнім і гостям!

Натхнення!

ЗЕЛЕНА САДИБА.

Прості кекси на молоці і вершковому маслі
Ці кекси на молоці до чаю з’явилися в нашому меню тільки цього літа, потіснивши галету з ягодами, яка настільки смачна і проста в приготуванні, що […]
Голубці з мангольдом
Цього року я вперше вирощую мангольд, але вже точно ніколи не зможу від нього відмовитися. Про його переваги як продукту варто написати окремо статтю. В […]
Молода картопля запечена в борошні
Коли влітку з’являється молода картопля, я зазвичай особливо не задумуюсь, як її приготувати. Бо і варена, і запечена вона однаково смачнюща. Але якось мені трапився […]
Смачна галета з ягодами чи фруктами — на воді і олії
Рецепт цієї галети з ягодами я побачила в групі Фейсбук Сімейні рецепти Марини Гармаш три тижні тому і весь цей час я нічого іншого солодкого […]
Пиріг з вишнями на кефірі
Цей пиріг з вишнями на кефірі я пекла всього раз і одразу вирішила додати у свою скарбничку рецептів на «Зеленій садибі». Він бюджетний, бо тісто […]
Швидка універсальна запіканка з зелені
Я дуже часто роблю цю запіканку з зелені влітку, мабуть, частіше, ніж смажу яєшню. Це проста, смачна і поживна їжа — саме те, що треба […]
Цибулевий суп по-селянськи з яйцями і вершками
Цибулевий суп, рецептом якого поділюся в цій публікації, не має нічого спільного з цибулевим супом, що відомий у всьому світі як вишукана страва французької кухні. […]
Печиво з ревенем
Печиво з ревеню, рецептом якого поділюся в цій статті, я спекла у відповідь на коментар до мого допису у Фейсбук з рецептом пирога з ревенем. […]