ЗЕЛЕНА САДИБА > Архів > На кухні > Літня кухня

Літня кухня

Новини партнерів

Які щоденні кухонні завдання прискорює кухонний подрібнювач?

На кухні

Домашній оцет з пелюсток троянд – рецепт приготування

Літня кухня

Літо – час відкриттів і експериментів! Ви готові до них на своїй кухні? Чи маєте бажання додати до свого щоденного меню цікаві, корисні і смачні страви зі смаком літа? А, може, хочете зберегти цей смак на цілий рік? Тоді – вам на нашу літню кухню!
Тут рецепти, які можна приготувати зі свіжих овочів і фруктів – швидко і з задоволенням. А ще – консервація, сирі заготовки на зиму, рецепти домашнього алкоголю з ягід і багато інших кулінарних цікавинок…

На кухні

24.07.2026

6558

Грушевий квас без дріжджів — ферментований літній напій з домашніх груш

Грушевий квас — один із найпростіших домашніх напоїв, який можна зробити в сезон груш. Він виходить легким, ароматним, з м’якою кислинкою і природними бульбашками. Для […]

На кухні

08.09.2025

40825

Рецепт домашнього кетчупу з помідорів

Цей рецепт кетчупу з помідорів з’явився на моїй кухні, дякуючи Іщенко Інні, яка додала його в коментар до мого допису на Фейсбук з проханням поділитися […]

На кухні

12.08.2025

2584

Як заморозити помідори і потім використовувати їх на кухні

Люблю готувати, але консервація останніми роками – не моє. На зиму ми квасимо капусту, огірки, в не сезон свіжих овочів їмо салати з вареного чи […]

Про вдачі і невдачі трояндово-пелюсткового сезону 2024

Щоденники

27.06.2025

410

Про вдачі і невдачі трояндово-пелюсткового сезону 2024

В статті «Цілий кошик висновків про трояндове варення» я вже розповіла про всі свої вдачі й невдачі з приготуванням саме трояндового варення сезону 2024 року. […]

Як сушити й ферментувати пелюстки троянд

Ландшафтний дизайн

18.06.2025

1116

Як сушити й ферментувати пелюстки троянд

Якщо ви давно знайомі з «Зеленою садибою», то вже знаєте, що в нашому розумінні троянди в саду – не тільки для краси, а й для […]

Сидр яблучний — перевірений рецепт в домашніх умовах

На кухні

31.12.2024

3281

Яблучний сидр в домашніх умовах

Яблук цього року у нас була сила-силенна, вистачило і на оцет, і на яблучний сидр, який я зробила за рецептом, що згенерував ШІ. Можу стверджувати, […]

На кухні

02.11.2024

20862

Домашній яблучний оцет — перевірений рецепт

Домашній яблучний оцет в кінці цього літа я робила вперше. І в мене вийшло! Мало того, мені так сподобався цей процес (приготування натурального оцту в […]

Петрушка на зиму — рецепт універсальної приправи

На кухні

17.09.2024

13870

Петрушка на зиму — рецепт універсальної приправи

Цього року я надзвичайно багата на петрушку. Але грядка, де її посіяла, трохи далеченько від кухні, тому я, чесно кажучи, не дуже користувалася тим врожаєм. […]