Logo
Маринований часник з агрусом
Ми звикли маринувати на зиму огірки, помідори, кабачки і багато інших овочів, а ось маринований часник для більшості – новинка. При цьому маринований часник на […]
Паста зі стрілок часнику
Якщо ви вирощуєте часник, то знаєте, що в червні-липні в озимого часнику треба обірвати стрілки. Часник стрілкується, щоб мати можливість розмножитися насінням, але якщо вам […]
Джем з чорної смородини нашвидкуруч
Літня консервація, як правило, забирає багато сил і часу. А якщо відмітити той факт, що роботи в саду і на городі в цей період не […]
Чатні з вишневого соку найкраще смакує з м'ясними стравами
Якщо ви хоч трохи знайомі з індійською кухнею, то слово «чатні» вам, напевне, багато про що говорить. Це, як правило, гострий соус з овочів, фруктів […]
Суп-пюре зі шпинатом і стрілками часнику
Я не раз намагалася приготувати суп-пюре зі шпинату. Випробувала кілька рецептів і розчарувалася. Ну, щось таке… Зелений борщ кращий 🙂 Але якось шукала страви, які […]
Полуничне варення з розмарином і бальзамічним оцтом
Здавалося б, ну кого зараз можна здивувати полуничним варенням? В Україні варення з полуниці – така ж обов’язкова заготовка на зиму, як мариновані огірочки. А […]
Що зробити з пелюстків троянд?
Троянда – вишукана, тендінтна і яскрава одночасно… Що не кажіть, а саме вона – королева квітів і, звичайно ж, наших садів. Перші троянди в Україні […]
Домашній лікер з полуниці
Сьогодні на кухні ЗЕЛЕНОЇ САДИБИ знову чаклує Людмила Воропаєва. Вашій увазі – черговий рецепт зі смаком літа – домашній полуничний лікер. Якщо читали нашу минулу […]
Полуничний оцет своїми руками
Поки сезон полуниці в розпалі,  поспішаємо розказати читачам ЗЕЛЕНОЇ САДИБИ простий рецепт приготування ароматизованого оцту з полуниці. Як тільки не використовують в кулінарії цю ягоду! […]
Бограч
Якщо ви хоч раз відвідували Закарпаття, то страва бограч, рецептом якої в цій публікації поділюся, вам добре знайома. Бограч – така ж візитівка Закарпаття, як […]

Підпишіться, щоб не пропустити найцікавішого!

Підтвердіть підписку, перейшовши за посиланням