Варення і джеми — це, може, і не ідеальний варіант збереження вітамінів з фруктів і ягід на зиму, але точно смачно. Крім того, в порівнянні з магазинними солодощами, домашнє варення чи джем — це, однозначно, менш шкідливо. А скільки різноманітної домашньої випічки можна приготувати з такими «закрутками»! Дивіться найкращі рецепти солодкої консервації у цій рубриці.
Цукати з вишні я готувала цього року вперше і дуже задоволена цим рецептом. На смак вони виходять, як улюблена мною в’ялена вишня, яку купую постійно […]
Терта рожа — це перетерті з цукром пелюстки троянди зморшкуватої (Rosa rugosa) чи її сортів. По суті — це сухий конфітюр. «Сухий», тому що, зазвичай, […]
Цвіте акація… Ну те, що ми звикли називати акація біла, хоча насправді це ароматне та надзвичайно декоративне дерево нічого спільного з акаціями не має й […]
Чесно зізнаюся, виноградний джем я готувала вперше. Взагалі, не фанат консервації, тим більше — варення і джемів. Так було, поки у мене не було саду […]
Якщо на вареники з вишнями я виймаю кісточки з ягід, то густе вишневе варення завжди варю з кісточками. Мало того, може, якісь господині закидали б […]
Варення і джеми
22.10.2024
10.01.2024
206