Закуски і салати

Закуски і салати

Закуски і салати — це те, без чого не обходиться не тільки жоден святковий стіл, а й щоденний обід чи вечеря. Салати зі свіжих овочів — легкі і вітамінні, м’ясні салати — варіант поживного перекусу, а то і легкої вечері… Салати і закуски — це неймовірно велике поле для експериментів! Давайте шукати ідеальні смаки і поєднання продуктів разом з нами!

Маринована скумбрія з гірчицею
Останнім часом я маринувала скумбрію в пакеті й не збиралася зраджувати своєму улюбленому рецепту, поки не спробувала мариновану скумбрію з гірчицею. Підсмажені зерна гірчиці в […]
Швидка універсальна запіканка з зелені
Я дуже часто роблю цю запіканку з зелені влітку, мабуть, частіше, ніж смажу яєшню. Це проста, смачна і поживна їжа — саме те, що треба […]
Смажені пиріжки з тако
Тако — кукурудзяні чи пшеничні круглі тонкі коржики, які наповнюються різноманітними начинками. Це страва мексиканської кухні. Сьогодні лаваш «тако» в Україні можна купити чи не […]
Мідії мариновані — рецепт з соєвим соусом і часником
Мариновані мідії я робила за кількома рецептами, поки остаточно не зупинилася на цьому, бо найбільше мені смакують мариновані мідії з часником і соєвим соусом. Готується […]
Що приготувати зі шпинату. © Mikey Frost
Шпинат — смачний і корисний овоч, який містить багато вітамінів, мінералів та інших корисних речовин. Зокрема він багатий на вітаміни А, С і K, фолієву […]
Капустяні оладки на сметані
Капустяні оладки, рецептом яких поділюся в цій публікації, готуються швидко з продуктів, що завжди знайдуться в холодильнику, і внесуть приємне різноманіття в меню кожної родини. […]
Корінь пастернаку — користь, рецепти, вирощування
У сучасному світі пастернак посівний, перш за все, вирощують як харчову рослину. Корінь пастернаку дуже схожий з морквою та селерою, але не містить такої великої […]
Салат з курячою печінкою, яйцями і кукурудзою
Цей салат з курячою печінкою я почала готувати відносно недавно, але він так полюбився моїй родині, що вже пару місяців як ця страва обов’язкова на […]