ЗЕЛЕНА САДИБА > Архів > На кухні > Перші страви

Перші страви

На кухні

Цибулевий суп по-селянськи з яйцями і вершками

На кухні

Пісний борщ — яскравий колір, насичений смак

Перші страви

Перші страви — це те, що ми, зазвичай, не дуже любили в дитинстві, але з віком оцінили і досягли неймовірного мистецтва в приготуванні. Червоний чи зелений борщ, капусняк чи гороховий суп, крем-суп з грибами чи шпинатом… Рецептів перших страв стільки, що кожного дня можна готувати на обід щось новеньке.

Що приготувати зі шпинату. © Mikey Frost

На кухні

15.03.2024

744

Що приготувати зі шпинату?

Шпинат — смачний і корисний овоч, який містить багато вітамінів, мінералів та інших корисних речовин. Зокрема він багатий на вітаміни А, С і K, фолієву […]

7 рецептів страв з кропивою для здоров'я

На кухні

28.04.2023

5361

Кропива — рецепти страв для зміцнення організму

Кропива задовольняє багато потреб у вітамінах та макроелементах, до того ж за кількістю білка (35,3%) вона може посперечатися з бобовими культурами. За вмістом корисних речовин […]

На кухні

10.04.2023

30255

Крем-суп з грибами — ніжний і поживний

Грибний крем-суп за цим рецептом готується з мінімального набору продуктів, а на смак — це без перебільшення вишукана ресторанна страва. При цьому приготувати може і […]

Овочевий суп — рецепт дієтичного супчику

На кухні

09.03.2023

1209

Овочевий суп — пісний, але ароматний і смачний

Овочевий суп, рецепт якого пропоную вашій увазі в цій статті, можна приготувати з тих продуктів, що практично завжди є під рукою вдома. Картопля, морква, цибуля, […]

Суп з червоної риби, а саме з хребта лосося

На кухні

12.02.2021

92590

Суп з червоної риби, а саме — з хребта лосося

В моїй сім’ї ця перша страва називається уха, але, насправді, ніяка це не уха, а рибний суп. Правда, дуже смачний, бо це суп з червоної […]

Гуцульський борщ — без картоплі та капусти

На кухні

16.01.2021

4680

Гуцульський борщ — без картоплі та капусти

Нещодавно я побувала в смт. Ланчин (Івано-Франківська область) і мені пощастило відвідати декілька обідів, святкових у тому числі. Я дізналась про зовсім мені незнайомий до […]

Ніжний курячий суп з плавленими сирками — вершкове задоволення

На кухні

06.12.2020

651

Ніжний курячий суп з плавленими сирками — вершкове задоволення

Мало що зігріє душу краще в зимовий вечір, як ніжний курячий суп. За цим рецептом ми будемо готувати його з плавленими сирками, і, запевняю вас, […]

Капусняк з квашеної капусти — пісний, але дуже наваристий

На кухні

15.04.2020

17053

Капусняк з квашеної капусти — пісний, але дуже наваристий

Мій батько варить дуже смачний капусняк з квашеної капусти. До речі, капусту він теж квасить відмінно, і його рецептом я вже ділилася. Скільки я не […]