«Байкал-ЕМ» — для чого потрібен і як використовувати

Якщо чесно я вже кілька років не уявляю своє садівництво без біопрепарату «Байкал-ЕМ». Я навчилася його робити сама, розмножуючи в домашніх умовах ті живі бактерії, які входять до його складу, і навіть підвищуючи їх різноманіття. Традиційний настій з бур’янів я «освячую байкалом», він стає багатим не тільки на мінеральні речовини, але й на корисні мікроорганізми. І дуже суттєве уточнення — перестає смердіти! Бо бур’яни в бочці не гниють, а ферментуються, завдяки роботі корисних бактерій. Але про домашнє розмноження препарату «Байкал-ЕМ» читайте за посиланням, а в цій статті розкажу трохи про мікробіоту ґрунту і про те, як «Байкал-ЕМ» про неї турбується, а разом — про здоров’я ваших рослин і ваш садівничий спокій.

«Байкал-ЕМ» — для чого потрібен і як використовувати

Що таке мікробіота ґрунту і яке місце в ній займають бактерії

У 1 грамі родючого ґрунту може жити до кількох мільярдів мікроорганізмів! Чим бідніший ґрунт, тим менше живе в ньому живих організмів. А це:

• Бактерії (в тому числі корисні — наприклад, азотфіксувальні);
• Гриби (включаючи мікоризу);
• Актиноміцети (природні антисептики, «санітари» ґрунту);
• Водорості;
• Протозої (одноклітинні організми);
• Та інші мікроскопічні форми життя.

Бактерії — найчисельніша й найактивніша частина мікробіоти, і вони виконують безліч важливих функцій.

Розкладання органіки

Перетворюють відмерлі рослинні рештки, перегній, солому на доступні форми поживних речовин для рослин (азот, фосфор, калій). Завдяки цьому створюється гумус — джерело родючості ґрунту.

Фіксація азоту

Деякі бактерії (наприклад, азотфіксувальні бактерії, як Azotobacter, Rhizobium) перетворюють атмосферний азот на форму, яку можуть засвоїти рослини.

Захист рослин від хвороб

Конкурують із патогенами за ресурси або виробляють речовини, які знищують грибки, бактерії, віруси. Створюють так звану «біологічну броню» навколо кореня.

Покращують кореневе живлення

Наприклад, бактерії фосфат-мобілізатори переводять фосфор у форму, яку легко засвоїти. Деякі бактерії виробляють фітогормони, які стимулюють ріст кореня.

Підвищення стресостійкості

Допомагають рослинам легше пережити морози, посуху, спеку, підсилюючи їх природний імунітет.

Як ми, садівники, впливаємо на мікробіоту свого ґрунту

Кожен раз, коли ми використовуємо хімічні пестициди без потреби (особливо, гербіциди і фунгіциди); переорюємо ґрунт глибоко і часто, залишаємо ґрунт без мульчі — ми порушуємо баланс мікробіоти, вбиваючи корисні мікроорганізми.

А це веде до:

• втрати родючості,
• зниження врожаїв,
• збільшення хвороб у рослин.

Але ми своїми руками можемо і підтримати корисну мікробіоту нашого ґрунту. В цьому нам допомагають:

• Мульча та органіка (компост, перегній, рослинні залишки) — їхнє улюблене середовище.
• Біопрепарати на основі бактерій — наприклад, «Байкал ЕМ».
• Відмова від отрутохімікатів без нагальної потреби.
• Збереження вологи в ґрунті — без води бактерії не виживуть.
• Сидерати (зелений перегній) — збагачують мікрофлору.

Далі піде мова саме про біопрепарат «Байкал-ЕМ», яким користуюся вже не один рік і задля економії розмножую в домашніх умовах.

Як працює «Байкал-ЕМ» і на які бактерії він багатий

На етикетці українського препарату «Байкал-ЕМ», виробленого ТОВ «Восор» (м. Запоріжжя), зазначено такий склад:

• молочнокислі бактерії,
• фотосинтезуючі бактерії,
• азотофіксуючі бактерії,
• сахароміцети (дріжджі),
• культуральна рідина.

Цей перелік виглядає простим, але насправді за кожним типом стоїть ціла група мікроорганізмів, які виконують важливі функції в ґрунті.

Хоча виробник зазначає лише загальні групи мікроорганізмів, дослідження і досвід використання ЕМ-препаратів свідчать, що до складу таких засобів можуть входити десятки штамів бактерій, а повний склад препарату не розкривається задля збереження комерційної таємниці.

Засновник концепції ефективних мікроорганізмів (ЕМ) японець Теруо Хіго. Його ідея поширилася світом, але комерційні препарати на основі ЕМ зазвичай мають адаптовані під умови грунту і клімату кожної країни склад і відмінні одна від одної назви. В Україні представлені й інші біопрепарати, які мають подібну до «Байкал-ЕМ» дію. Але я особисто випробувала кілька років назад «Байкал-ЕМ», переконалася в його ефективності і не бачу необхідності йому зраджувати.

Якщо конкретніше, то «Байкал-ЕМ» містить такі живі культури мікроорганізмів:

Простими словами «Байкал-ЕМ» заселяє ґрунт корисною мікрофлорою, яка:

• Покращує структуру ґрунту. Бактерії створюють колонії, виділяють слиз, який склеює часточки ґрунту, покращуючи його водо- і повітропроникність.
• Активно розкладає органіку. Прискорює перегнивання соломи, листя, кухонних залишків, гною — утворюється легкий, родючий гумус.
• Фіксує азот, мобілізує фосфор і калій. Забезпечує рослини елементами живлення без мінеральних добрив.
• Пригнічує патогени. Завдяки «ефекту домінування»: корисні бактерії займають місце, не даючи розвиватися гнилостним і хвороботворним бактеріям і грибкам.
• Підвищує вологозатримуючу здатність ґрунту. Особливо важливо для піщаних і легких ґрунтів (а у мене саме такий!).
• Стимулює ріст і імунітет рослин. Бактерії виробляють фітогормони (ауксини, гібереліни), які стимулюють ріст коренів і зелені.

Як використовувати Байкал ЕМ?

• Для ґрунту: поливати по мульчі або безпосередньо по ґрунту розведеним, активованим розчином.
• Для компосту: прискорює його дозрівання в рази!
• Для обробки насіння: стимулює проростання й укорінення.
• Для ферментації органіки: у бочці або компостній ямі — готує біодобриво.
• Для обприскування по листу (у слабкій концентрації): стимулює імунітет рослин.

Важливо! Препарат містить живі бактерії, тому зберігати треба в темному прохолодному місці, не допускати перегрівання. Не змішувати з хімічними фунгіцидами або хлоровмісною водою (вона вбиває бактерії). Після обробки байкалом не рекомендується одразу вносити отрутохімікати.

Де я застосовую «Байкал-ЕМ»

Все починається з розсади:

• Замочую насіння — сходить в рази швидше.
• Проливаю ґрунт, в який сію розсаду, — вона не хворіє на початкових етапах росту.
• Обприскую розсаду по листу раз на два тижні — підсилюю її імунітет.
• Проливаю розсаду байкалом раз на два тижні — підвищую її посухостійкість (рідше поливаю, а значить, зводжу до мінімум всілякі «гнилі» і інші болячки, що розмножуються через зайву вологість).
• Цей препарат замінює мені всі інші препарати і добрива, які традиційно використовують при вирощуванні розсади.

Коли ґрунт достатньо прогріється, щоб бактерії почали працювати ефективно в грунті, я вже зазвичай маю літрів 20 домашнього байкалу і починаю активно його використовувати в саду. На початок квітня цього року я використала вже приблизно 7 літрів домашнього байкалу.

Проливала грядки перед посівом городини і сидератів, поливала під корінь всі багаторічні рослини, що висаджувала, реанімовувала лавандин і молоді туї, що погано вийшли з зими (побачимо, що з того вийшло), проливала перед заморозками квітники, щоб підтримати сили моїх квітів в затяжні приморозки. Буду відновлювати рослини після квітневого морозного тижня, що трапився з нами цього року, також за допомогою байкалу. Що і вам раджу.

Але, взагалі, краще починати проливати грядки байкалом трохи пізніше, ніж я почала цього року, бо в прохолодному грунті корисні бактерії все-одно сплять. І зважайте на особливості вашого ґрунту, у нас піщаний грунт, який прогрівається весною раніше за інші ґрунти. Тому я і починаю раніше.

Про наші заглиблені грядки  більше можете почитати в статті за посиланням.

Весняний календар внесення Байкал-ЕМ на грядки

В наступній статті розкажу, як зробити мікробіологічне добриво на основі «Байкал-ЕМ» в домашніх умовах і значно зекономити на садівничих витратах. А в цій — ще зазначу, що дуже легко пересвідчитися в ефективності цього препарату, використавши його для кімнатних рослин. Проливайте під корінь розчином байкалу свої кімнатні рослини раз на два тижні і ви забудете про сухі кінчики їх листочків.

Натхнення!

Оксана Дивисенко,

ЗЕЛЕНА САДИБА.