Настій бур’янів з використанням біопрепарата Байкал-ЕМ

В статті за посиланням я вже розповідала, як розмножую корисні бактерії, що входять до складу біопрепарату Байкал-ЕМ, готуючи корисний коктейль з бактерій і поживних речовин для підживлення рослин і покращення ґрунту. Одну бочку мій ґрунт з початку сезону вже «випив», сьогодні розливатиму другу — настій з кропиви й інших бур’янів, освячений «байкалом». Таке зелене добриво цінніше за своїм складом за звичний багатьом городникам настій з кропиви, безпечніше у використанні і, що теж важливо, має приємний кислуватий аромат. Хто робив настій з кропиви, знає, що він смердить немилосердно! Освятити настій з бур’янів байкалом дуже просто. Про деталі дізнайтеся, прочитавши статтю.

Настій бур’янів з використанням біопрепарата Байкал-ЕМ

Настій бур’янів з байкалом і без — в чому різниця?

На перший погляд, розчин «Байкал-ЕМ» у бочці з бур’янами дуже схожий на звичайний настій бур’янів — але між ними є принципові відмінності.

1. Принцип дії: ферментація vs гниття

Розчин з Байкал-ЕМ

• Ферментований, завдяки живим мікроорганізмам;
• Процес контролюється корисними бактеріями: утворюються амінокислоти, вітаміни, ферменти;
• Запах — кисло-солодкий, приємний.

Настій бур’янів

• Просто настій, бродіння йде без контролю;
• Процес не контрольований. За хороших умов і вихідного матеріалу настій з бур’янів також утворює корисні «смаколики для ґрунту і рослин», але в меншій кількості, ніж з байкалом, і можливе гниття, утворення патогенів;
• Запах — гнильний, різкий, аміачний.

2. Склад і мікробіота

Байкал-розчин

• Містить живі культури: молочнокислі, фтосинтезуючі, дріжджі;
• Має ферменти, стимулятори росту, пробіотичний ефект.
• Містить мінерали та азот (із зелені) і – гарантовано – «живу» мікрофлору.

Настій бур’янів

• Переважно «дика» флора, з невідомими мікроорганізмами. Там також є багато корисних мікроорганізмів, але їх співвідношення з патогенними може бути не завжди на користь перших;
• Містить мінерали та азот (із зелені), але до «живої» мікрофлори можуть бути питання.

3. Живлення для рослин

Розчин з Байкал-ЕМ

• Живить і рослини, і ґрунтову мікрофлору;
• Поліпшує структуру ґрунту, гумусоутворення;
• Працює як стимулятор росту, імуномодулятор.

Настій бур’янів

• Живить рослини, але менше підтримує мікробіоту;
• Може бути шкідливим для ґрунту при надлишку.
• Часто використовується лише як поживний настій (азот, калій).

4. Запах і зручність

Байкал-розчин

• Можна використовувати в теплиці, біля дому — немає смороду;
• Підходить для обприскування по листу.

Настій бур’янів

• Сильний запах — «аромат» доброго гною;
• І під корінь, і по листу, але треба уважно стежити за концентрацією, щоб не «попалити» рослини.

5. Безпечність для рослин

Байкал-розчин

• Безпечний, можна використовувати регулярно;
• Зменшує ризик грибкових хвороб.

Настій бур’янів

• Настій — може обпекти, якщо перетримати або не розбавити, як треба.

Про препарат Байкал-ЕМ, його користь і використання — за посиланням.

Рецепт ферментованого настою бур’янів з Байкалом-ЕМ

Інгредієнти (на 10 л відро):

• Зелень бур’янів – ⅔ відра, бажано подрібнені (джерело азоту, калію, мікроелементів);
• Вода нехлорована тепла – приблизно 8 літрів (середовище для ферментації);
• «Байкал-ЕМ» — 100 мл (корисна мікрофлора), можна використати домашнього приготування;
• Варення, мед чи цукор – 2-3 ст. ложки (їжа для бактерій);
• Закваска чи сироватка – 50-100 мл для пришвидшення ферментації (не обов’язково).

Інструкція:

1. Подрібніть бур’яни (лопух, кропива, спориш, мати-й-мачуха, подорожник тощо).
2. Покладіть у відро чи бак на ⅔ об’єму.
3. Додайте теплу воду (25–30°C) майже до верху.
4. Додайте Байкал-ЕМ, цукор або варення. Перемішайте.
5. Накрийте тканиною або плівкою з дірочками — не герметично!
6. Поставити у тепле, затінене в спеку місце.

Бродіння:

• 5–7 днів влітку (тепло);
• 7–10 днів навесні або восени (прохолодніше).

Ознаки готовності:

• Кислуватий приємний запах (не гниль!);
• Пінка на поверхні зникає;
• Зелень — внизу, рідина — темна, коричнева.

Настій з бур’янів готовий, коли бродіння на поверхні немає, а зелень опустилася вниз. На фото — бродіння ще триває

Як використовувати настій бур’янів з Байкал-ЕМ на городі чи в саду

• Полив рослин під корінь 1:10 (1 л настою + 10 л води);
• Підживлення по листу 1:20 або слабше (ввечері або зранку);
• Підживлення компосту, мульчі 1:5 -1:10 (проливати час від часу).

Чому варто спробувати настій із бур’янів, освячений байкалом

Настій бур’янів із Байкал-ЕМ — це не просто «добриво», а справжній живий коктейль для рослин і ґрунту.

Його приготувати легко, з інгредієнтів, які завжди під руками — і замість сморідної рідини ви отримаєте ароматний розчин, що підживлює, оздоровлює і оживляє все, до чого доторкнеться.

Варто спробувати хоча б раз — і, як у моєму випадку, звичайний настій з кропиви вже не здається таким привабливим. А бур’яни перетворюються не на клопіт, а на ресурс.

Якщо маєте досвід, обов’язково діліться ним у коментарях. А якщо ще не пробували — час приготувати свою першу «бочку здоров’я» для саду.

Натхнення!

Оксана Дивисенко,

ЗЕЛЕНА САДИБА.