Сирники з манкою — найпростіший рецепт

Сирники з манкою готуються просто і, що головне, швидко. То ж цей десерт можна справедливо вважати стравою нашвидкуруч. А ще особисто мені такий рецепт сирників подобається тим, що вони завжди виходять гарненькими і акуратними – не розвалюються і смакують навіть холодними. Подробиці приготування читайте в статті.

Сирники з манкою — найпростіший рецепт

Інгредієнти для сирників з манкою

Для цієї страви нам знадобиться мінімальний набір продуктів. На дві-три порції:

• Сир – 300 гр.;
• Манка – 3 ст.ложки;
• Цукор – 3 ст.ложки;
• Ванільний цукор – за бажання;
• Цукрова пудра – для посипки;
• Мука – для обвалювання;
• Олія рослинна (я використовую тільки нерафіновану) – для смаження.

Як бачите, цей рецепт сирників вимагає зовсім небагато продуктів. Як правило, манка , цукор, мука і олія завжди знайдуться на кожній кухні. А сир іноді я використовую навіть заморожений.

Але, звичайно, краще купити свіженький. Його жирність – не так вже й важлива. Можна готувати сирники з манкою на основі знежиреного магазинного сиру. Але смачніші вони, звичайно, з домашнього жирного творогу.

Манки і цукру, якщо сир дуже жирний, треба взяти більше – на сто грамів сиру по півтори столових ложки.

Рецепт приготування сирників з манкою

Сирники з манкою готуються так:

• Змішуємо сир, цукор і манку. За бажання – додаємо ванільний цукор.
• Мокрими руками (особливо, якщо сир нежирний) формуємо сирники.
• Обвалюємо кожен сирник в борошні.
• Викладаємо на розігріту сковорідку з олією.
• Обсмажуємо з двох боків на середньому вогні до золотистої скоринки.
• Посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.

Пам’ятайте, що красиво прикрашені страви смакують краще, тому не лінуйтеся прикрасити свої сирнички свіжими фруктами чи ягодами по сезону, наприклад, полуницею.

Погодьтеся, сирники — це дуже просто! Спробуйте приготувати ще Сирники з яйцями і в’яленою вишнею чи родзинками. Але рецепт з манкою, як на мене, найпростіший. Спробуйте, вам обов’язково сподобається!

Ще смачний десерт з сиру — торт без випічки. А якщо полюбляєте швидку випічку, приготуйте бананові кекси за 30 хвилин. Вони неперевершені!

Споживайте на здоров’я!

Наталка Гурман,

ЗЕЛЕНА САДИБА.

Сохранить