Туя або ялівець — що обрати?

Туя або ялівець — що краще? Таке питання іноді можна почути в садових центрах і на ринку, де продають ці рослини. Воно, звичайно, не зовсім коректне і правильне. Ну, все одно, що запитати, що краще — ніч або день? Кава або чай? Жінка або чоловік? Напевно, у кожного буде своя відповідь та своя думка. Мені здається, кожна рослина по-своєму гарна. І кожній потрібно знайти правильне місце на своїй ділянці, щоб вона проявила всі свої найкращі якості. І все ж таки… А якщо підійти неупереджено і порівняти ялівець і тую за певними об’єктивними параметрами? Давайте спробуємо.

Туя або ялівець — ­­­­що обрати? ­

Чому саме туя та ялівець? Це, мабуть, найбільш популярні хвойні рослини, що купуються на «зеленому» ринку, і функції у них, найчастіше, однакові. А якщо врахувати, що вони відносяться до родини Кипарисових та мають багато схожого, то недосвідчені садівники їх навіть часто плутають і не розрізняють.

Зміст:

• Порівняння форми туї та ялівцю
• Порівняння кольору хвої туї та ялівцю
• Використання туї та ялівцю в дизайні саду
• Умови для вирощування туї та ялівцю
• Розмноження туї та ялівцю
• Корисні властивості туї та ялівцю
• Тривалість життя туї і ялівця
• Суб’єктивність проти об’єктивності
• Відео про вибір – туя чи ялівель?

Порівняння форми туї та ялівцю

Ось із зовнішнього вигляду і почнемо. На сьогодні селекціонерами виведено безліч сортів і туї, і ялівцю, і цей асортимент з кожним роком збільшується. Варіюється і форма крони, і забарвлення хвої. При цьому схожі форми можна зустріти і в однієї, і в іншої рослини.

Скажімо, якщо вам на ділянці потрібен чіткий колонновидний силует, то можна використовувати ялівець ‘Blue Arrow’, а можна тую сорту ‘Columna’. Або, скажімо, ялівець сорту ‘Stricta’ з силуетом «свічки» цілком можна замінити найпопулярнішою на сьогодні туєю ‘Smaragd’.

Якщо ж вам знадобиться кулька з хвойної рослини, то можна обирати між туями ‘Globosa’, ‘Danica’ або мініатюрною ‘Teddy’ та ялівцями … Стоп! Ось у ялівців ви кулястих форм, мабуть, і не знайдете, хоча селекціонери, напевно, над цим працюють.

Зате у ялівців великий асортимент форм, що стеляться, наприклад, ‘BIue Carpet’ і ‘Blue Chip’. Є й розлогі крони типу «фонтан», наприклад, ‘Blue Alps’, чим поки не може похвалитися туя. Так, в принципі, вмілою стрижкою можна й з ялівця зробити кульку або з туї зробити таку, що стелиться. Але природна, притаманна сорту форма зажадає від вас все ж мінімальних зусиль на її збереження.

Порівняння кольору хвої туї та ялівцю

Тепер про колір. Крім основного, природного зеленого кольору, виведено безліч різновидів цих рослин зі своєрідним забарвленням хвої. Є блакитні, жовті, зелені і навіть в цяточку.

При цьому тут спостерігається така картина: туї мають властивість змінювати колір хвої в залежності від сезону. Як правило, до зими вони набувають бронзового відтінку, і не всім садівникам це подобається. А у ялівців забарвлення більш стабільне.

Туя західна Mirjam

Серед цих хвойних є рослини з зелено-жовтим кольором хвої, скажімо, туя ‘Mirjam’ або ялівець ‘Gold Coast’. Є — з зеленим: туя ‘Smaragd’ має насичений зелений колір цілий рік (мабуть, єдина з туй), як і ялівець ‘Emerald Sea’. До речі, зараз знайти в садових центрах чисто зелений ялівець непросто.

Читайте також, коли найкраще садити хвойні рослини та як розмножити тую. Ялівець розмножується аналогічно.

І, мабуть, чого ви точно не знайдете, так це тую з блакитною хвоєю, а ялівців багато, скажімо, ялівець ‘Blue Star’ сріблясто-блакитний. Також ви не знайдете тую з різнобарвною хвоєю, а ялівець є, наприклад, ‘Blue and Gold’ з цікавою кроною, яка складається з пагонів різного кольору — блакитного і жовтого. Наведені приклади — це лише крапля в морі сучасного асортименту цих рослин.

Ялівець Gold Coast

Використання туї та ялівцю в дизайні саду

А як же вміло застосовувати всю цю різноманітність форм та кольорів на своїй ділянці? І туя, і ялівець дуже декоративні і універсальні, вони можуть використовуватися, як поодиноко, так і у вигляді груп. Але ялівці прийнято садити «пухкими» групами, тобто кілька рослин поруч з проміжком між ними. Створювати з них щільний живопліт теж можна, але ростуть вони повільно, а саджанці коштують дорого.

Ось туя для цього завдання підходить ідеально. При відносно невисокій ціні саджанців і гарному догляді ваша жива стіна підніметься досить швидко. Для цих цілей добре використовувати туї ‘Columna’ або ‘Brabant’, які добре переносять стрижку.

Зате різноманіття таких, що стеляться, низькорослих і карликових форм ялівцю дозволяє легко вирішувати завдання зміцнення і озеленення схилів, прикраси кам’янистих гірок та альпінаріїв. Тут повільне зростання — це перевага.

При виборі між туями і ялівцем варто враховувати і особливості кореневої системи цих рослин. У ялівця вона формується глибока, і це робить рослину незамінною на вітряних ділянках. У туї коренева система неглибока і широка, як кажуть, «тарілчаста», і часто при сильних вітрах туя легко вивертається з землі.

Які з хвойних рослин найбільш невибагливі до догляду? Читайте нашу статтю Хвойні рослини для лінивого саду.

Умови для вирощування туї та ялівцю

Чому тую можна зустріти на вулицях великих міст частіше, ніж ялівець? Річ у тому, що туя невимоглива до чистоти повітря і цілком нормально переносить пил та вихлопні гази. Ялівці від цих чинників страждають. І тому вони використовуються в озелененні обмежено.

Але що нам міста? Ми ж у себе на присадибній ділянці! Тут повітря чистіше і, значить, відмінно підходить для вирощування обох культур. Я вже згадав про особливості кореневої системи туї. Вона неглибока і широка, відповідно, в посушливі періоди потребує регулярних поливів. Зате на ділянках з високими ґрунтовими водами у туї є непогані шанси вижити.

Крім поливів, туї знадобиться і родючий ґрунт, а якщо він у вас на ділянці бідний, то без підживлення не обійтися.

Зроблю невеличкий відступ про підживлення хвойних рослин. Попри те, що в продажу є спеціальні добрива для хвойних рослин і під корінь, і по кроні, все ж не варто цією справою сильно захоплюватися. Найкращий варіант, на мій погляд, один раз на рік підсипати в пристовбурові кола хороший компост.

Детально про особливості підживлення хвойних рослин читайте в статті Як і коли підживлювати хвойні рослини?

Ну, а що ж ялівці? Вони утворюють потужну кореневу систему, що йде вглиб і вшир від рослини. Ялівець — рослина самодостатня, а це значить, що ваші поливи та підживлення йому не потрібні (у дорослому стані). Адже ростуть вони в дикій природі і на кам’янистих гірських схилах, і навіть на засолених ґрунтах.

І туя, і ялівець при правильному виборі виду і сорту добре переносять низькі температури зими. Але ось до чого вони однаково відчувають любов, так це до сонячного світла. Саме на відкритому добре освітленому місці ці рослини можуть проявити всі свої найкращі якості: щільну крону насиченого характерного для даного сорту кольору. Та й в тіні вони виживуть, але, швидше за все, крона стане рихлою і колір може стати звичайним зеленим або потьмяніти.

Хоч ці рослини і добре переносять наші зими, але, можливо, деяким екземплярам знадобиться невелике укриття. Ні, не від морозу, а від яскравого сонця в кінці зими-на початку весни. Річ у тому, що в цей період сонце світить вже добре, а земля (і, відповідно, коренева система) як і раніше в замороженому стані і не здатні поповнювати втрати вологи від сонячної активності. В результаті, хвоя може обгорати, ставати рудою і сухою саме з південного боку. Тому прикривайте, а точніше, притіняйте свої хвойні рослини.

І туя, і ялівець при правильному виборі виду і сорту добре переносять низькі температури зими

Розмноження туї та ялівцю

Тут, напевно, варто віддати пальму першості туї. І та, і інша рослина добре розмножується насінням (без збереження сортових особливостей) і живцями (зі збереженням сортових властивостей). Але туя це робить легше і простіше. Насінням туї навіть не буде потрібна стратифікація, а черешки вкорінюються в два рази швидше ялівцевих і з великим відсотком виходу.

Корисні властивості туї та ялівцю

Напевно, багато хто знає про користь хвойних рослин. Вони виділяють спеціальні речовини — фітонциди, які буквально знезаражують повітря навколо. І туя, і ялівець для цього добре підходять, але все ж, ялівцю немає рівних в цьому!

Відомий факт: північноамериканські індіанці поміщали хворих одноплемінників в зарості цієї рослини і ті видужували. Є у ялівця ще один бонус — шишкоягоди деяких видів широко використовуються в лікувальних цілях як сечогінний і дезинфікуючий засіб.

Порада: під час спалаху грипу для профілактики жуйте, не поспішаючи, 1 ягоду в день.

Шишкоягоди ялівцю використовують у кулінарії, як прянощі, при виготовленні квасу, пива, солінь, маринадів. З ними коптять м’ясо (на 1 кг м’яса приблизно 6-8 ялівцевих ягід), роблять джин і настоянки.

Будьте уважні! Не всі ялівці дають шишкоягоди придатні для використання  в їжу, більш того — є серед них і небезпечні, отруйні!

А ще є ялівцеві віники для лазні …

Тривалість життя туї і ялівця

Якщо підійти до цього питання філософськи, то яку б з цих рослин ви не вибрали — не помилитеся, вони вас переживуть. Але якщо ви садите з прицілом на майбутні покоління, для своїх нащадків, то варто знати максимум, який я зустрічав в літературі. Для туї це 200 років (зазвичай до 100). А ось ялівці в місцях їх природного зростання цілком собі доживають до 1000 (!) і навіть 2000 (!!!) років. Тут, як то кажуть, без коментарів.

Є у ялівця і ще один бонус — шишкоягоди деяких видів широко використовуються в лікувальних цілях

Дивіться також наш новий матеріал «Кипарис — розмноження і вирощування у помірному кліматі»

Суб’єктивність проти об’єктивності

У висновку хотів би підкреслити, що я лише намагався порівняти тую і ялівець по цілком об’єктивними критеріями і «технічними параметрами». Однак, є і такий критерій, як суб’єктивне сприйняття. Іншими словами, часто ми робимо вибір на користь тої чи іншої рослини просто тому, що вона нам подобається.

Ось подобається мені більше ялівець, грунтовний він якийсь. Так, перші роки потрібно набратися терпіння, але потім він порадує. Але я і зовсім не поділяю прийнятої останнім часом у ландшафтних дизайнерів тенденції висміювати і іронізувати з приводу садових рішень із застосуванням туї, мовляв, вчорашній день.

Туя — це всього лише рослина, і, як будь-яку рослину, потрібно її правильно застосовувати. Якщо вам потрібно швидко закрити сусідський туалет або сарай, то туя як рослина для такого технічного живоплоту відмінно підходить. І це буде, мабуть, кращий щільний і насичений фон для цікавих рослин переднього плану. Або, скажімо, великі кулі …

Загалом, шукайте свої рішення і застосування цим хвойним рослинам. І шукайте свої тенденції, не звертаючи увагу на чужі. У кожному конкретному випадку все повинен визначати ваш смак і ваші уподобання.

Відео про вибір — туя чи ялівець?

Детальніше про «муки» вибору між туєю і ялівцем дивіться у моєму відео.

Гарного вам вибору!

Ігор Білевич,

Ботанічка.