Город на підвіконні — вирощуємо зелень вдома

Ще зовсім трохи і на городі «поспіє» перша зелень — цибуля, салат, рукола… А хтось, може, вже й сьогодні ласує свіжими власноруч вирощеними травами. І мова йде не про тепличні овочі й зелень. Город на підвіконні – доступне задоволення навіть для господарів квартир. А найприємніше те, що вирощування салату, розмарину, базиліку, цибулі і т.д. можна проводити більшу частину року. Вертикальний город на балконі організовувати зовсім не обов’язково і вивчати принципи гідропоніки — також. Можна обійтися кількома горщиками на підвіконні. Про те, яку городину можна вирощувати вдома і як, розкажемо в статті.

Город на підвіконні – вирощуємо зелень вдома

На сонячному балконі чи підвіконні (бажано, південної орієнтації, підійде і східна сторона) за бажання можна виростити дуже багато пряних культур і різної городньої зелені. Звичайно, найкращий час для цього — тепла пора року, коли багато сонячних годин на добу. Взимку вирощувати зелень на підвіконні можна тільки, використовуючи штучну підсвітку.

Вирощуємо салат на підвіконні

Салат особливо цінується городниками за те, що його можна сіяти кілька разів за сезон на грядках. Посіяний в серпні салат радуватиме свіжою зеленню восени. А ще листковий салат – найпростіший варіант для вирощування в домашніх умовах. Його можна навіть не висівати в горщики, а спробувати виростити з кореня.

Ось купите на Пасху свіжий салат, листя – з’їсте, а корінь не викидайте. Помістіть його у воду. Вона має покрити повністю корінці, але кінець стебла повинен бути над нею. Поставте салат на сонячне підвіконня і обприскуйте рослину, щоб зріз стебла не пересихав.

За тиждень при такому способі вирощування салату на ньому з’являться нові корінчики і молоді листочки. Час пересаджувати його в землю. При цьому слідкуйте, щоб листя були над ґрунтом. Приблизно за три тижні будете ласувати власноруч вирощеним на підвіконні листковим салатом. Можна висадити корінь салату одразу в землю. Але тоді його доведеться поливати чи не тричі на день, щоб вона завжди залишалася вологою. Інакше молоді корінчики не проростуть.

Вирощування салату вдома можна проводити і стандартним для городу способом – висівати в горщики. Вони можуть бути організовані в вертикальні грядки (зручний спосіб для малих площ) або просто стояти на підвіконні. Салат на підвіконні треба також регулярно поливати. Без достатньої вологи він може загинути.

Важливо! Вирощуючи зелень вдома (зважаючи малу площу) ви не досягнете якихось великих врожаїв, ну, так щоб, наприклад, заморозити чи висушити прозапас. Але кілька свіжих листочків для бутербродів чи в салат — запросто!

Розмарин на балконі

Розмарин також дуже зручно вирощувати на балконі з купленої зелені. Після того, як купили цю травичку, відберіть з пучка найсвіжіші гілочки. Обірвавши нижні листочки, поставте у воду кімнатної температури приблизно на 6 годин. Бажано додати туди трошки меду (пів чайної ложки на півлітра) – це натуральний стимулятор росту.

Розмарин корінці пустить вже у ґрунті. Але спочатку його треба туди помістити. Для цього робите наступні кроки:

• Ошпарюєте горщики кип’ятком;
• На дно – дренаж, середина – родючий ґрунт, зверху – крупнозернистий пісок;
• В кожен горщик висаджуйте по три-чотири гілочки розмарину;
• Обприскуєте травичку водою і закриваєте скляними банками;
• Не забуваєте хоч раз на день провітрювати свою зелень на підвіконні.

Чекаємо два-три тижні. За цей час розмарин, вирощування якого вдома можна проводити і з насіння, пустить корені. Тоді банки можна зняти. Ще за два тижні гілочки розмарину можна пересадити кожну окремо.

Вирощування в домашніх умовах м’яти

Город на підвіконні неповноцінний без м’яти. Ця рослина не тільки цілюща, а й дуже пахуча. З однієї гілочки можна швидко виростити повноцінний кущик. Для цього треба відокремити шматочок куща чи кореня дорослої рослини. Важливо – це треба робити вище на пів сантиметра від листових пазух. За тиждень з них почнуть рости нові пагони, які згодом перетворяться на красивий і пахучий кущик м’яти на підвіконні.

Але спочатку гілочку рослини треба поставити у воду тижнів на два. За цей час вона пустить нові пагони, і її можна буде посадити у звичайний горщик.

Особливості вирощування м’яти в домашніх умовах залежать від сезону. Влітку їй добре на сонячному підвіконні чи балконі. У піддон горщика треба постійно підливати воду, щоб рослина не захворіла. А ось взимку її можна переселити десь подалі від свіжого повітря, бо ця рослина дуже боїться протягів і перепадів температури, які звичайні для підвіконня в опалювальний період. В холодну пору року, м’ята росте повільніше і пахне менше.

Рукола на підвіконні

Ця травичка – просто скарб для тих, хто турбується про своє здоров’я. Важливо пам’ятати, що вона дрібненька, то ж одним горщиком руколи ви не наїстеся. Для неї варто організувати якщо не город на підвіконні, то вертикальну грядку, як мінімум.

Щоб виростити руколу вдома вам знадобиться:

• Горщик глибиною близько 10 см або контейнер;
• «Жива» вода;
• Насіння руколи.

«Жива» вода – це заморожена, а потім розморожена за кімнатної температури звичайна вода з крана. Її ще називають талою. І вона повністю очищена від важких компонентів, що можуть негативно вплинути на ріст рослини.

Вирощування руколи проводиться за схемою:

• Замочуємо на добу насіння в «живій» воді, в яку додаємо трохи соку алое. Це прискорить процес пророщування насіння і зміцнить імунітет рослини;
• За цей час насіння розбухне, і його можна буде висаджувати в горщики на відстані 1-2 см одне від одного;
• Добре зволожуємо землю;
• Перші паростки з’являться до кінця тижня.

Рукола не терпить надмірне зволоження, то ж краще її не поливати, а обприскувати. Але регулярно, щоб не пересихала.

Базилік – вирощування вдома

Базилік – чемпіон городу на підвіконні чи балконі. Росте і взимку, і влітку, гарно виглядає і пахне. Базилік так само як і салат, можна виростити зі «старого» кореня чи з насіння.

Саме зараз час, коли в овочевих крамницях можна купити базилік разом з корінцем. Його продають в горщиках, щоб він якомога довше зберігав свіжий вигляд. Просто висадіть корінець з двома-трьома листочками в родючий ґрунт і забезпечте рівномірний полив та достатню кількість сонця. За сприятливих умов через пару тижнів ваша покупка перетвориться на маленький кущик базиліку.

З насіння базилік вирощується складніше. Для цього спочатку треба вибрати правильний сорт. Ідеально для вирощування на підвіконні підійдуть декоративні низькорослі сорти – Маркиз, Карлик, Гвоздичний, Лимонний, Фіолетовий, Єреванський.

Базилік любить поживний ґрунт, то ж найпростіше купити для його вирощування землю в магазині. Гарно підійде універсальна суміш для розсади. На дно горщика – дренаж. Насіння базиліку спочатку варто проростити. Для цього можна потримати його з тиждень в теплому місці (прогріти), а потім помістити в теплу воду на добу.

Висівають насіння у вологу землю приблизно на сантиметрову глибину. Проміжок між насінинами – до 5 см. В одну лунку для підстраховки можна покласти 2-3 насінини. Потім сильніші паростки — залишити, а слабші – видалити.

Горщики або вертикальні грядки з базиліком закривають плівкою, щоб забезпечити насінню теплу атмосферу. Вирощування базиліку неможливе без достатньої кількості сонця. Ідеально – південна сторона будинку. В інших випадках необхідна додаткова підсвітка.

На сьогодні про трави з городу на підвіконні – все. В наступних статтях розкажемо про вирощування вдома іншої городини і зелені. Якщо віддаєте перевагу вирощуванню духмяної зелені на грядках, то почитайте про прованські трави на українському городі.

Натхнення!

ЗЕЛЕНА САДИБА.

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить