Триходерма в саду: як працює і що треба знати садівнику (частина 1)

Більшість садівників чули про біопрепарати — корисні гриби й бактерії, деякі їх використовують, але мало хто розуміє по-справжньому, що саме відбувається в ґрунті після їх внесення. У цій статті — інтерв’ю з пані Оленою, яка не тільки сама вирощує грибні культури, а й працює з ними на практиці. Я попросила її розкласти «по поличках» базові речі щодо, мабуть, найвідомішого серед садівників гриба — триходерми в саду:

• що таке мікробіота ґрунту;
• яку роль у ній відіграє саме триходерма;
• яким чином вона пригнічує ґрунтові патогени;
• що їй потрібно для ефективної роботи;
• як виглядає її цикл розвитку і чому «вніс один раз — і забув на роки» зазвичай не працює.

Триходерма в саду: як працює і що треба знати садівнику

Також торкнемося важливої теми, в якій легко заплутатися: форми препаратів, різні штами та межа між реальною «біологічною спеціалізацією» гриба і маркетингом.

Це перша частина розмови — теоретична, щоб у нас з вами була спільна мова й тверезі очікування.

У другій частині перейдемо до найцікавішого: як саме застосовувати триходерму в саду й на городі (коли, куди, в якій формі, з чим сумісна/несумісна та як отримати від неї максимум користі).

«Всі мої поради ґрунтуються на особистому досвіді роботи в саду зі створеними мною ж грибами. Ніяких порад щодо використання препаратів з подібними назвами, які ви можете придбати в будь-якому іншому місці, я надати не можу,» — наголосила Олена в кінці нашої розмови, і я прошу читачів це зауважити.

Далі – наша розмова з Оленою у формі питання-відповідь. Посилання на сторінку Фейсбук Олени – в кінці статті.

Що таке мікробіота ґрунту, і яку роль триходерма виконує в її складі?

Мікробіота ґрунту – це сукупність мікроорганізмів (бактерії, гриби, віруси, водорості), що населяють ґрунтову екосистему і забезпечують її функціонування через біохімічні цикли. Без них ґрунт – це просто мертва суміш піску і глини, в якій рослини або пригнічені, або просто не можуть рости й розвиватися.

У складі мікробіоти триходерма виступає як домінуючий симбіонт-деструктор органічних залишків та агент біоконтролю, що має здатність пригнічувати хвороби ґрунту.

Функції триходерми в ґрунті:

• Мікопаразитизм. Атака на фітопатогени шляхом обвивання гіф, виділення ферментів (хітиназ, глюканаз) та поглинання вмісту клітин патогена.
• Антибіоз. Синтез вторинних метаболітів (антибіотиків та органічних сполук), що пригнічують або вбивають ріст конкурентних шкідливих мікроорганізмів.
• Деструкція. Триходерма ефективно розкладає рослинні рештки, перетворюючи складні полімери на доступні для рослин форми вуглецю та мінералів.
• Колонізація ризосфери (прикореневої зони) триходермою активує захисні функції рослини, підвищуючи її імунітет до біотичних (хвороби) та абіотичних (посуха) стресів.
• Виділення фітогормонів (ауксинів) та розчинення важкодоступних фосфатів, що прискорює розвиток кореневої системи.

Як забезпечити ефективну роботу триходерми в саду (за умови, що у нас є якісний гриб)?

Щоб триходерма працювала у ґрунті її потрібна:

• Земля багата на органіку (мульча, солома, перегній, гумати), щоб було чим харчуватися.
• Як і будь-який гриб, триходерма потребує вологи.
• Триходерма — аеробний мікроорганізм (потребує повітря), тому любить пухку землю, що дихає.
• Найкраще почувається у слабокислому середовищі (pH 5–6).
• Не сумісна з деякими фунгіцидами (особливо з мідьвмісними).

Цикл розвитку гриба: як триходерма зимує і за якої температури працює

Триходерма (Trichoderma) — це досконалий механізм виживання. Цикл складається з таких етапів:

• При наявності вологи та відповідної температури спора (конідія) або хламідоспора прокидається і проростає.
• Міцелій активно заселяє субстрат, виділяючи ферменти для розкладу органіки або антибіотики для пригнічення патогенів.
• Коли ресурсів стає менше або умови не комфортні, гриб формує конідієносці. На їхніх кінчиках утворюються тисячі дрібних зелених (або білих) спор — конідій.

У природних умовах, особливо в кліматі з промерзанням ґрунту, триходерма використовує дві стратегії виживання:

• Хламідоспори — це основна «зимова» форма. Вони мають дуже товсту захисну оболонку і високу концентрацію поживних речовин всередині. Хламідоспори стійкі до морозів (-25 та нижче).
• Конідії — звичайні спори також можуть перезимувати в товщі ґрунту або під рослинними рештками, проте вони менш витривалі, ніж хламідоспори.

Температурні межі для триходерми в ґрунті:

Прокидатися гриб починає вже при +5°C, але процес іде дуже повільно. При +10…+18°C триходерма колонізує середовище вже активно. Оптимумальні температури для неї +22…+28°C. У цьому діапазоні гриб розвивається найактивніше.

Цікаве на тему біопрепаратів:

• Коли перекопування ґрунту шкодить, а коли необхідне
• «Байкал-ЕМ» — для чого потрібен і як використовувати
• Чому варто перейти на біообробки саду від шкідників вже цього сезону

Чи можна внести триходерму в ґрунт один раз на кілька років?

Теоретично — так, практично — ні!

У ґрунті  живуть мільярди аборигенних мікроорганізмів, зокрема, і патогени, які загартовані впродовж тривалого періоду. Між ними йде боротьба за територію. Перед деякими патогенами природна триходерма безсильна. Тільки велика її концентрація може домінувати та стримувати патогенні мікроорганізми.

Нестача кисню, високі температури, сонячне випромінювання – фактори, коли триходерма або пригнічена, або вмирає, а деякі патогени в цей час добре себе почувають та починають активно розмножуватися.

У кожного гриба (особливо у тих, що розведені штучно) з часом наступає виродження. Щоб гриб працював, його потрібно постійно «дресирувати» — зіштовхувати з суперниками, влаштовувати бої з патогенами та брати нові зразки.

Якщо триходерма комфортно себе почуває і не має в зоні доступу патогенів, то вона через деякий час стає мирним грибом-сапрофітом й втрачає свої таланти мисливця за патогенами.

Форми препаратів: яка триходерма краща — суха, рідка чи в гранулах?

Найкраще живий гриб на зерні, який має міцелій та спори. По-перше, ви бачите що це дійсно якісний моногриб без домішок плісняви та інших мікроорганізмів.

Дуже зручно та швидко робити робочий розчин, просто змити у воді міцелій та спори з зерна, обробку робити одразу — полив рослин, обприскування по листу. Зерна, які залишились, прикопуємо під рослини.

І в цьому випадку ми спостерігаємо не тільки миттєву, а й пролонговану дію — міцелій починає працювати одразу після внесення, а спори трохи пізніше.

З трьох форм — суха, рідка, гранули, найкраща – суха триходерма!

Це і про зручність зберігання, і про тривалий термін придатності. Можна використовувати як для замочування насіння, так і для приготування маточного розчину для поливу під корінь чи обприскування по листу.

З мінусів — потрібен час (12 годин) для активації.

Рідки форми триходерми при неправильному зберіганні швидко зіпсуються.

Гранульована форма триходерми — ідеальна для рівномірного розподілу гриба на великій площі ділянки. Але вона не підходить для обприскувачів, тільки для внесення в лунки, змішування з ґрунтосумішшю, при посадці розсади, закладанні грядок, під оранку весною чи осінню.

Але якщо суху (порошкову) триходерму внести на вологий пісок, тирсу чи зерно — ви отримаєте можливість використовувати такий препарат на великих ділянках так само зручно, як і гранульовану триходерму.

Штами та маркетинг: як обрати потрібний вид триходерми?

Маркетинг дійсно часто роздуває важливість штамів, але в біології різниця в «спеціалізації» — це факт, працюють вони по різному. Одні швидше розщеплюють целюлозу (деструктори), інші агресивніше пригнічують патогени (фунгіциди).

Різняться вони й за температурою старту — від +3°C до +10°C, також по швидкості зростання, що дуже важливо для весняних обробок.

Немає універсального «солдата», краще мати 2-3 штама для обробок.

Чи необхідні засоби захисту при роботі з триходермою, як при роботі з пестицидами?

Ви можете працювати з триходермою спокійно, дотримуючись здорового глузду. Це не токсичний пестицид, але це біологічно активний матеріал.

Триходерма та такі гриби як боверія, метарізіум, клоностахіс — безпечні для людей, тварин та бджіл, але їх використання має свої нюанси.

• Не треба нюхати, як пахне гриб, при розведенні сухого препарату.
• Робіть всі підготовки до обробок на вулиці.
• Для людей зі зниженим імунітетом або серйозними хронічними захворюваннями легень будь-який контакт з високою концентрацією грибних спор не є бажаним, доцільно користуватися звичайною медичною маскою та рукавичками.
• Після роботи ретельно вимийте руки та обличчя з милом.
• Зберігання. Тримайте препарати в місцях, недоступних для дітей та тварин.

Чи можна зіпсувати ґрунт біопрепаратами і наскільки вони безпечні в тривалій перспективі?

Ні, біопрепарати не токсичні. Максимум — ви створите тимчасовий мікробіологічний дисбаланс, якщо внесете забагато, але екосистема швидко прийде до норми самостійно.

Ризиків передозування немає, є лише зайві витрати для вас. Триходерма, боверія ті інші, згадані в цій статті гриби, це аборигенні мешканці здорових ґрунтів.

Який термін зберігання сухої триходерми? Чи можна використовувати «просрочену», збільшивши дозування?

Зберігання грибів в сухій формі при температурі +5…+25 градусів — 1 рік.  Чим нижча температура, тим краще. Обов’язково зберігання повинно бути в сухому темному місці. Якщо термін придатності закінчився, то частина спор може бути не активною, збільшення концентрації — як варіант. Точніше можна сказати при посіві на чашку Петрі.

В частині II нашої розмови з Оленою про триходерму в саду дізнайтеся практичні нюанси використання триходерми. Зокрема:

• Як вносити триходерму в ґрунт, як обробляти рослини по листу;
• З якими грибами і бактеріями вона дружить, а з якими препаратами несумісна?
• Як використовувати триходерму в догляді за трояндами, при вирощуванні картоплі й ряду інших культур?

Запитання підготувала Оксана Дивисенко,

ЗЕЛЕНА САДИБА.

Сторінка Олени у Фейсбук – за посиланням.