Розсада перцю — покроково для новачків

Якщо ви мрієте про смачний і соковитий перець з власного городу, але досі не наважувалися на вирощування своєї розсади — зараз ідеальний час спробувати. Розсада перцю — невибаглива, її нескладно вирощувати навіть якщо ви новачок. Головне — дотримуватися простих рекомендацій і не боятися експериментувати. В цій статті розкажемо, з чого почати і як доглядати за розсадою перцю, щоб отримати гарний урожай.

Розсада перцю. © jalexartis Photography

1. Оберіть сорт, який вам підходить

Як і для будь-яких овочів, сорти перцю солодкого поділяються на ранні (а ті, зокрема, на ультраранні й середньоранні), середні та пізньостиглі сорти. Найшвидше ви отримаєте врожай, звичайно, з ультраранніх сортів.

Як правило, досвідчені садівники сіють перець на розсаду кількох сортів, обираючи їх так, щоб з другої половини літа і до перших заморозків бути зі своїми власними солодкими перчиками.

Крім того, сорти перцю болгарського, як і гострого, дуже відрізняються за своїми смаковими якостями, кольором плодів і кулінарним призначенням. Є перці для свіжого використання, для запікання, консервації. А є чудові універсальні сорти, які підійдуть одразу для всього.

Читайте уважно характеристики сорту на пакуванні насіння, де ви знайдете всю необхідну інформацію про особливості сорту, що вас зацікавив.

Навіщо вирощувати розсаду перцю самому, якщо вона коштує недорого і її легше купити? Слушне питання. Але у своєї розсади перцю точно є переваги:

• ви обираєте сорт з величезного різноманіття, в той час, як пропозиції розсади досить обмежені в сортовому асортименті;
• ви будете впевнені, що ваша розсада пройшла період загартовування перед висадкою, а значить – легше і швидше буде приживатися у відкритому ґрунті;
• для прихильників органічного землеробства: ви починаєте використовувати біопрепарати ще на стадії розсади, тому вона буде сильніша і стійкіша до хвороб, ніж вирощена «в промислових масштабах».

2. Коли сіяти перець на розсаду

Перець — теплолюбна культура з тривалим терміном вегетації, саме тому в Україні його вирощують через розсаду. Посів залежить від вашого регіону. Приблизно орієнтуйтеся на наступні показники:

• Центр та захід України: середина лютого — початок березня.
• Північ та схід України: початок березня.
• Південь України: середина лютого.

Розсада перцю росте довго — від посіву до пересадки у відкритий ґрунт проходить мінімум 70 днів. Враховуйте ці терміни, щоб рослини були готові до висадки після останніх заморозків.

Багато садівників у виборі днів для посіву перцю на розсаду орієнтуються на посівний календар. Коли сіяти перець на розсаду у лютому і березні 2025 року за місячним посівним календарем? Найкращі дні для посіву перцю на розсаду у лютому — 4, 5, 9, 10, 18, 19, 20, 23 і 24 числа. У березні — 4, 5, 8, 9, 17-19, 22-24, 31.

3. Як підготувати насіння

Перш ніж сіяти насіння, його потрібно підготувати.

Замочіть у теплому розчині ем-препарату чи біофунгіциду (наприклад, «Байкал-Ем», «Азотофіт», «Живе добриво», «Фітоцид», «Волинські гумати» тощо) на кілька годин (дивіться інструкцію до кожного препарату). Це допоможе «розбудити» насіння, прискорить проростання і забезпечить рослинам захист від хвороб у перші тижні росту.

Використовуючи біопрепарати для обробки насіння перед посівом, ви можете не замочувати його в марганцівці, як робили садівники раніше для його дезінфекції.

Для пророщування насіння загорніть його у вологу тканину, покладіть у тепле місце на 1-2 дні. Коли з’являться маленькі паростки, можна сіяти.

4. Посів насіння

Для вирощування розсади використовуйте легкий і родючий ґрунт. Простіше купити готовий субстрат «Для розсади», ніж робити його самотужки, для чого змішують 2 частини ґрунту з городу, 1 частину компосту та 1 частину піску. Якщо ви робите ґрунт самостійно, перед посівом розсади його теж треба продезінфікувати. То ж простіше купити готовий ґрунт для розсади та зекономити свій час.

Дуже бажано навіть покупний ґрунт пролити розчином одного з вищеназваних біопрепаратів і дати час бактеріям подіяти – до двох тижнів. Таким чином ви зробите ґрунт для розсади багатим на мікроорганізми, які стануть надійним захистом рослин в перші тижні життя. Підготовленому ґрунту до висадки розсади не можна давати пересихати, мікробіота гине в сухому ґрунті.

Як сіяти:

1. Наповніть контейнер ґрунтом і зробіть борозенки глибиною 1-1,5 см.
2. Розкладіть насіння з інтервалом 2-3 см.
3. Засипте тонким шаром ґрунту, зволожте пульверизатором і накрийте плівкою чи склом.

Поставте контейнер у тепле місце (+25°C) до появи сходів. Зазвичай це займає 5-7 днів. Контейнер з посівами треба регулярно провітрювати та за необхідності зволожувати з пульверизатора ґрунт, який не повинен повністю пересихати.

5. Догляд за розсадою

Коли з’являться перші сходи, зніміть плівку та поставте розсаду на світле підвіконня. Основні правила догляду за розсадою перцю:

1. Світло. Перець потребує багато світла, не менше 12 годин на день. Якщо дні ще короткі й похмурі, використовуйте додаткове освітлення. Якщо такої можливості нема, не висівайте розсаду перцю раніше березня.
2. Температура. Удень +20…+22°C, уночі — не нижче +16°C.
3. Полив. Поливайте помірно, коли ґрунт трохи підсохне. Використовуйте теплу воду. Перець не любить перезволоження.
4. Пікірування. Коли з’являться 2-3 справжні листочки, пересадіть кожну рослину в окремий контейнер. Оптимально – 0,5 л. Це допоможе корінню краще розвиватися. В півлітрових стаканчиках розсаді перцю не буде тісно аж до пересадки у ґрунт.

6. Загартування розсади

Перед пересадкою у відкритий ґрунт розсаду потрібно загартувати:

1. За 10-14 днів до висадки почніть виносити рослини на свіже повітря. Починайте з 1-2 годин і поступово збільшуйте час.
2. Уникайте прямих сонячних променів у перші дні, щоб листя розсади перцю не отримало опіки.

7. Висадка у відкритий ґрунт

Висаджуйте перець, коли ґрунт прогріється до +15°C, а температура повітря буде стабільно вище +18°C.

• Відстань між рослинами: 30-40 см.
• У лунку покладіть трохи перегною, компосту або золи.
• Полив після посадки. Зволожте ґрунт і замульчуйте його, щоб зберегти вологу.

Більше про розсаду перцю болгарського і догляд за перцем у відкритому ґрунті читайте в статті за посиланням.

8. Як сіяти перець на розсаду — відео

На завершення

Розсада перцю — чудовий вибір для новачків, щоб спробувати себе у вирощуванні розсади. Вона невибаглива, але вимагає трохи уваги та любові. Дотримуйтеся простих кроків, які ми описали, і вже влітку ваш стіл прикрашатимуть яскраві, смачні перці, вирощені власноруч з насіння.

Насолоджуйтесь процесом садівництва та отримуйте задоволення від своїх перших успіхів!

Натхнення!

ЗЕЛЕНА САДИБА.