10 найкращих сортів картоплі — рейтинг читачів Зеленої садиби

10 найкращих сортів картоплі — рейтинг читачів Зеленої садиби

Скільки б нам не говорили дієтологи, що треба зменшити в раціоні кількість картоплі, українці картоплю їли, їдять і будуть їсти. Так вже склалося історично, что картопля для нас —другий хліб. А наша генетична пам’ять не дає забути, як воно важко без хліба… При цьому городники, які вирощують картоплю на присадибних… Читати далі

Секрети розведення індиків від нашого дідуся

Секрети розведення індиків від нашого дідуся

Кілька років тому наш дідусь, крім городництва, зайнявся птахівництвом. На своєму подвір’ї дідусь тримає бройлерних курей і качок, а більшу частину пташиного двору займають індики. Таке особливе ставлення індики здобули не дарма, адже у дідуся вони виростають неймовірного розміру, а це значить, що вихід м’яса з одного птаха набагато більше,… Читати далі

Депресія? Їжте ці продукти і одужуйте швидше!

Депресія? Їжте ці продукти і одужуйте швидше!

Осінь упевнено крокує, напоюючи землю дощами та даруючи нам все менше сонця. А його відсутність може сильно впливати на наш настрій. Про депресію не тільки чули, а й відчували восени? Ми вже писали, які продукти можуть викликати тривожність та депресивний стан, тепер розкажемо, що їсти, щоб швидше побороти осінню хандру… Читати далі

8 продуктів, які псують нам настрій і можуть привести до депресії

8 продуктів, які псують нам настрій і можуть привести до депресії

Хоч вересень і тішив нас по-літньому теплою та сонячною погодою, все ж осінь вже вступила у свої права — день став відчутно коротшим. Саме зі стрімким скороченням світлового дня пов’язані зміни гормонального фону, що викликають сумний настрій, який ми звикли називати осінньою хандрою. І добре, коли це просто тимчасові приступи… Читати далі

Чому я вирощую батат і вам раджу

Чому я вирощую батат і вам раджу

Вперше батат я спробувала в Китаї, по дорозі на пляж там багато чого екзотичного продають. Батат був печений, без будь-яких додатків, у шкірці. Китаянка-продавщиця на пальцях пояснила, що їсти треба прямо так, зі шкіркою. Ну, треба, так треба. Я раніше чула, що батат називають солодкою картоплею. Але ні — це… Читати далі