Коли викопувати жоржини на зиму?

Цей сезон явно не найкращий для жоржин в моєму саду. Дуже холодна весна з тривалими травневими заморозками змусили мене висаджувати бульби значно пізніше, ніж зазвичай. Холодний дощовий червень також не сприяв їхньому розвитку, а в останні вихідні вересня пару мінусових ночей безкомпромісно позбавили мене осінньої краси жоржин. Деякі кущі у мене не встигли навіть зацвісти повноцінно! Що поробиш, таке цього року літо… Вже п’ятий день мої жоржини стоять чорні, а я їх досі не викопала. Спочатку мене не було вдома, а вчора, коли приїхала провідати сад після подорожі, був такий дощ, що мені зовсім не хотілося працювати в саду. Але, повірте, бульбам жоржин нічого в землі не станеться. Навіть більше, я вважаю, не варто їх викопувати одразу після першого нічного заморозку. Коли викопувати жоржини восени, читайте далі в статті.

Коли викопувати жоржини на зиму?

Чому важливо викопувати жоржини на зиму?

Жоржини не зимують у відкритому ґрунті в Україні. Так, в південній частині, можливо, за стабільно м’якої зими вони мають шанс перезимувати, але про яку стабільність можна говорити в сучасних умовах змін клімату і погодних гойдалок? Якщо не змерзнуть взимку, то їх легко пошкодять весняні приморозки…

То ж з зимівлею жоржин у відкритому ґрунті краще не гратися – це дуже теплолюбні рослини. Тому важливо вчасно їх викопати й закласти на зберігання.

Оптимальний час для викопування бульб жоржин

Викопування жоржин проводять після перших заморозків. Саме холод «підказує» рослині, що настав кінець вегетації. Листя й пагони чорніють, але бульби залишаються живими й міцними.

Головний орієнтир – поява першого легкого приморозку. Стебла жоржин почорніли? Бульби можна викопувати. І орієнтуватися варто тільки на стан рослин, забудьте про поради типу «викопувати жоржини треба не пізніше-раніше жовтня, листопада» чи ще в якісь терміни.

Жоржини самі вам підкажуть, коли братися за лопату. Зів’ялі від морозу квіти — це не тільки не естетично, це ще й небезпечно для продовження їх життя у наступному році. Якщо дуже затягнути, бульби можуть підмерзнути й зіпсуватися під час зберігання.

Коли можна почекати?

Як тільки стебла почорніли — викопувати можна хоч наступного дня. Але є садівники, які спеціально дають бульбам «дозріти» в ґрунті після перших приморозків — за цей час шкірка бульб грубшає, і вони краще зберігаються взимку.

Правда, з цим варто бути обережним:

• Якщо ночі злегка мінусові (–1…–2 °C), то кілька діб у землі клубні витримають без шкоди.
• Якщо обіцяють стійкі нічні морози нижче – 5 °C, тоді чекати не можна: земля промерзає, і бульби гинуть.
• Вологий ґрунт теж небезпечний — при постійних дощах чи туманах клубні швидко загнивають.

Тому орієнтуйтеся на особливості свого ґрунту, погоду і вільний час. Маєте змогу викопати жоржини одразу після приморозку, копайте. Не маєте, і морозів найближчим часом не прогнозується? Нічого страшного з бульбами не трапиться. Можна тиждень-півтора почекати.

Як правильно викопати жоржини

1. Обріжте стебла, залишивши «пеньки» завдовжки 10–15 см.
2. Обережно підкопайте кущ вилами по колу, відступивши 20–25 см від стебла, щоб не пошкодити бульби.
3. Витягніть кореневище разом із грудкою землі й струсіть зайву землю.
4. Промийте бульби водою й дайте їм підсохнути кілька днів у затінку.
5. За потреби розділіть великі бульби.

Зберігання після викопування

Висушені бульби кладуть у ящики, пересипають тирсою, піском або торфом і зберігають у прохолодному приміщенні з температурою +3…+6 °C. Головне – уникати високої вологості, щоб не з’явилася гниль.

Детально про зберігання бульб взимку читайте в статті за посиланням.

Натхнення!

ЗЕЛЕНА САДИБА.