Сирні равлики з різними начинками

Сирні равлики

Як часто ми використовуємо сир у випічці? Хоча вироби з сирного тіста готуються швидко і до того ж відрізняються особливою ніжністю. А якщо врахувати, що у цьому рецепті не використовуються яєчні білки (які викликають у деяких алергію) та не використовується ні грама масла, то рецепт викликає особливу цікавість. Сирні равлики… Читати далі

Швидкий булгур з гарбузом

Швидкий булгур з гарбузом

Булгур з гарбузом – страва на кожен день, яку швидко і просто приготувати за півгодини. Булгур відварюють окремо, час приготування залежить від розміру зерен: цілі грубого помелу – приблизно 20 хвилин, дрібний помел – буквально кілька хвилин, іноді крупу просто заливають окропом, як кус-кус. Поки вариться булгур, підготуємо гарбуз в… Читати далі

Якщо не газон, то що?

Якщо не газон, то що?

Одразу обмовлюся — я «ЗА» газон. Не буду довго описувати, як красивий газон (смарагдовий, ідеально рівний та густий, тільки що підстрижений та свіжий і т. д. і т. п.) прикрашає сад. І навіть не буду говорити, що газон є ідеальним фоном для всіх садових рослин, квітників. Тільки в голові буду… Читати далі

Чому я вирощую батат і вам раджу

Чому я вирощую батат і вам раджу

Вперше батат я спробувала в Китаї, по дорозі на пляж там багато чого екзотичного продають. Батат був печений, без будь-яких додатків, у шкірці. Китаянка-продавщиця на пальцях пояснила, що їсти треба прямо так, зі шкіркою. Ну, треба, так треба. Я раніше чула, що батат називають солодкою картоплею. Але ні — це… Читати далі

Домашні котлети з овочами — смачно, як у дитинстві

Домашні котлети з овочами — смачно, як у дитинстві

Як створити домашній затишок? Може, здивую вас, але все дуже просто — приготуйте котлети! Коли ви тільки почнете їх смажити — будинок наповниться такими ароматами, що встояти неможливо. І налинуть спогади — мамині чи бабусині котлетки… У всіх вони, звичайно ж, були різними, з різного м’яса і різних способів приготування.… Читати далі