Ікра з солодкого перцю без стерилізації

Ікра з солодкого перцю без стерилізації

Ну ось і підходить до закінчення сезон овочів та фруктів в наших садах і городах. Я зібрала останній солодкий перець і, за традицією, зроблю з нього ікру. Для її приготування знадобиться тільки перець, сіль і олія. Так, ось такий невеликий набір продуктів, а результат вийде чудовий! Така ікра – смачний… Читати далі

8 продуктів, які псують нам настрій і можуть привести до депресії

8 продуктів, які псують нам настрій і можуть привести до депресії

Хоч вересень і тішив нас по-літньому теплою та сонячною погодою, все ж осінь вже вступила у свої права — день став відчутно коротшим. Саме зі стрімким скороченням світлового дня пов’язані зміни гормонального фону, що викликають сумний настрій, який ми звикли називати осінньою хандрою. І добре, коли це просто тимчасові приступи… Читати далі

Каріоптеріс — немає нічого простішого та гарнішого

Каріоптеріс — немає нічого простішого та гарнішого

Якщо ви людина зайнята, але при цьому не позбавлені романтики, якщо у вас є своя ділянка і ви маєте естетичний смак, то вивчіть можливість придбати цей чудовий декоративний чагарник — каріоптеріс, або Горіхокрильник. Він же «синій туман» та «синя борода». У ньому, дійсно, в повній мірі поєднуються невибагливість та краса.… Читати далі

Сирні равлики з різними начинками

Сирні равлики

Як часто ми використовуємо сир у випічці? Хоча вироби з сирного тіста готуються швидко і до того ж відрізняються особливою ніжністю. А якщо врахувати, що у цьому рецепті не використовуються яєчні білки (які викликають у деяких алергію) та не використовується ні грама масла, то рецепт викликає особливу цікавість. Сирні равлики… Читати далі

Швидкий булгур з гарбузом

Швидкий булгур з гарбузом

Булгур з гарбузом – страва на кожен день, яку швидко і просто приготувати за півгодини. Булгур відварюють окремо, час приготування залежить від розміру зерен: цілі грубого помелу – приблизно 20 хвилин, дрібний помел – буквально кілька хвилин, іноді крупу просто заливають окропом, як кус-кус. Поки вариться булгур, підготуємо гарбуз в… Читати далі