Домашні котлети з овочами — смачно, як у дитинстві

Домашні котлети з овочами — смачно, як у дитинстві

Як створити домашній затишок? Може, здивую вас, але все дуже просто — приготуйте котлети! Коли ви тільки почнете їх смажити — будинок наповниться такими ароматами, що встояти неможливо. І налинуть спогади — мамині чи бабусині котлетки… У всіх вони, звичайно ж, були різними, з різного м’яса і різних способів приготування.… Читати далі

Пасіка для початківців, або Як завести бджіл

Пасіка для початківців, або Як завести бджіл

Ми переїхали та купили будинок із ділянкою на краю лісу. Треба живність заводити. Собака та кішка є, ми їх з собою привезли. Корова нам не потрібна, молока треба літри 3 в тиждень. Коза за цими параметрами теж не підходить. Яєць ми їмо в тиждень штуки три — це одна курка,… Читати далі

Деруни у духовці під соусом із зелені

Деруни у духовці під соусом із зелені

Всі ми любимо деруни — цю просту і смачну страву. Чомусь у моїх спогадах деруни завжди пов’язані з бабусею. І, звичайно ж, час від часу ми їх готуємо. Але сьогодні зробимо не зовсім звичайні деруни. Точніше незвичайним буде сам спосіб приготування — у духовці. І замість класичних смажених млинців-дерунів, це… Читати далі

Чому гниють яблука на гілках?

Чому гниють яблука на гілках?

Посадивши молоді саджанці яблунь, багато садівників невтомно за ними доглядають, а дочекавшись стабільних врожаїв, послаблюють свою увагу. Щось забули зробити, щось не встигли, і ось вже з’являються перші проблеми. Одна з таких — плоди, що гниють на дереві. Не помітити це вже неможливо, і виникають природні запитання — що це… Читати далі

Оригінальний курячий шашлик з фруктами в духовці

Оригінальний курячий шашлик з фруктами в духовці

Я давно використовую фрукти при приготуванні м’яса. Можна приготувати соус з них, а можна просто додати — в`ялені або сушені. Ну, а коли сезон фруктів в розпалі, саме час готувати м’ясо, поєднуючи його зі свіжими фруктами. В цьому рецепті курячого шашлику з фруктами я використала інжир і сливу, але ви… Читати далі