Пам’ятаю з казки, що Попелюшка перебирала якусь «чечевіцу», але в очі я її в дитинстві ніколи не бачила. При цьому сочевиця прекрасно росте в Україні. І, як стверджують деякі наукові джерела, цей продукт не здатен накопичувати нітрати і радіонукліди. А що вже вона смачна! Навіть порівнювати з квасолею сочевицю не… Читати далі
В минулій статті «Які бувають троянди?» ми говорили про розподіл їх на три групи: видові троянди і близькі до них гібриди, старовинні троянди і сучасні троянди. З 1971 року Американським товариством трояндоводів (ARS) була розпочата розробка класифікації троянд, яка б враховувала і біологічні, і декоративні якості троянд: висоту і форму… Читати далі
Вівсяне магазинне печиво мені не подобається зовсім. І ніколи не подобалося. А на варіант домашнього вівсяного печива звернула увагу, коли в піст шукала рецепти пісної випічки. І ось вже років з десять ці вівсяні коржики роблю дуже часто. По-перше, такі солодощі мають мало калорій. В боротьбі «за фігуру» я не… Читати далі
Недавно ми з родиною їздили у Краків, де арендували затишне і стильне помешкання. Інтер’єр квартири був зроблений у модному зараз скандинавському стилі, але при цьому дуже бюджетно. Реалізовані ідеї легко може повторити кожен, це і надихнуло нас на написання статті. Адже ремонт квартири чи будинку — дороге задоволення, це знають… Читати далі
В дитинстві я дуже любила зелений борщ. Власне, це була, мабуть, єдина перша страва, яку я їла дійсно з задоволенням. То ж, коли створила свою сім’ю, зелений борщ з щавлем готувала часто. І кожного разу – з надією, що сьогодні він вийде такий, як у мами. На жаль, мами не… Читати далі
Що таке троянда? Троянда – це вісь, довкола якої крутиться життя. Гаразд — садове життя. І якщо вже втрапив у полон її чар, то перспектива кінця цього захоплення досить розмита. Відволікатися, звичайно, можна. І відволікаємось — на петунії, півонії, іриси, озерце з німфеями, помідорчики… Але все це – доповнення, бо… Читати далі
Якщо ви хоч раз були в Карпатах, вам, напевно, не треба багато розповідати, що таке банош. Але, може, ви, як і я, не одразу зважилися спробувати кукурудзяну кашу зі шкварками, зварену на сметані і вершках? Бо зі мною саме так і було. Кілька разів я мала можливість оцінити справжній гуцульський… Читати далі
Зима — ідеальний час пофантазувати про майбутні плани на новий садовий сезон, наприклад, про створення або оновлення дизайну двору біля будинку. На жаль, не всі мають можливість замовити його проект у професіоналів, адже це задоволення не з дешевих. Однак, якщо включити фантазію та витратити достатню кількість часу та сил, створити… Читати далі
Оформлення дитячих страв має своїх прихильників та противників. Для деяких батьків це відчутна допомога у питанні «як нагодувати дитину?», а дехто не приймає ідею «гри» із їжею. Тут кожен вирішує сам, але навряд чи у когось із сучасних батьків знайдеться стільки часу, щоб кілька разів на день робити естетичні шедеври… Читати далі
Соромно зізнатися, але я ще до недавнього часу не вміла смажити оладки. На кефірі чи на дріжджах — байдуже, вони в мене не виходили. Тісто то занадто густе, то рідке, то підгорять, то сирі… Експериментувала без успіху з різними інгредієнтами і їх кількістю, поки мені на очі не трапився рецепт… Читати далі
