Сирні равлики з різними начинками

Сирні равлики

Як часто ми використовуємо сир у випічці? Хоча вироби з сирного тіста готуються швидко і до того ж відрізняються особливою ніжністю. А якщо врахувати, що у цьому рецепті не використовуються яєчні білки (які викликають у деяких алергію) та не використовується ні грама масла, то рецепт викликає особливу цікавість. Сирні равлики… Читати далі

Швидкий булгур з гарбузом

Швидкий булгур з гарбузом

Булгур з гарбузом – страва на кожен день, яку швидко і просто приготувати за півгодини. Булгур відварюють окремо, час приготування залежить від розміру зерен: цілі грубого помелу – приблизно 20 хвилин, дрібний помел – буквально кілька хвилин, іноді крупу просто заливають окропом, як кус-кус. Поки вариться булгур, підготуємо гарбуз в… Читати далі

Якщо не газон, то що?

Якщо не газон, то що?

Одразу обмовлюся — я «ЗА» газон. Не буду довго описувати, як красивий газон (смарагдовий, ідеально рівний та густий, тільки що підстрижений та свіжий і т. д. і т. п.) прикрашає сад. І навіть не буду говорити, що газон є ідеальним фоном для всіх садових рослин, квітників. Тільки в голові буду… Читати далі

Чому я вирощую батат і вам раджу

Чому я вирощую батат і вам раджу

Вперше батат я спробувала в Китаї, по дорозі на пляж там багато чого екзотичного продають. Батат був печений, без будь-яких додатків, у шкірці. Китаянка-продавщиця на пальцях пояснила, що їсти треба прямо так, зі шкіркою. Ну, треба, так треба. Я раніше чула, що батат називають солодкою картоплею. Але ні — це… Читати далі

Домашні котлети з овочами — смачно, як у дитинстві

Домашні котлети з овочами — смачно, як у дитинстві

Як створити домашній затишок? Може, здивую вас, але все дуже просто — приготуйте котлети! Коли ви тільки почнете їх смажити — будинок наповниться такими ароматами, що встояти неможливо. І налинуть спогади — мамині чи бабусині котлетки… У всіх вони, звичайно ж, були різними, з різного м’яса і різних способів приготування.… Читати далі

Пасіка для початківців, або Як завести бджіл

Пасіка для початківців, або Як завести бджіл

Ми переїхали та купили будинок із ділянкою на краю лісу. Треба живність заводити. Собака та кішка є, ми їх з собою привезли. Корова нам не потрібна, молока треба літри 3 в тиждень. Коза за цими параметрами теж не підходить. Яєць ми їмо в тиждень штуки три — це одна курка,… Читати далі

Як вивести складні плями в домашніх умовах?

Як вивести складні плями в домашніх умовах?

Плями на одязі – це неприємність і часто поганий настрій через зіпсовані речі. Але не поспішайте засмучуватися. У цій статті ви знайдете дієві поради, як вивести складні плями на одязі і зберегти його вигляд. Перш за все, найкраще виводити плями, коли вони свіжі, тоді вони ще не встигли в’їстися глибоко… Читати далі

Деруни у духовці під соусом із зелені

Деруни у духовці під соусом із зелені

Всі ми любимо деруни — цю просту і смачну страву. Чомусь у моїх спогадах деруни завжди пов’язані з бабусею. І, звичайно ж, час від часу ми їх готуємо. Але сьогодні зробимо не зовсім звичайні деруни. Точніше незвичайним буде сам спосіб приготування — у духовці. І замість класичних смажених млинців-дерунів, це… Читати далі

Чому гниють яблука на гілках?

Чому гниють яблука на гілках?

Посадивши молоді саджанці яблунь, багато садівників невтомно за ними доглядають, а дочекавшись стабільних врожаїв, послаблюють свою увагу. Щось забули зробити, щось не встигли, і ось вже з’являються перші проблеми. Одна з таких — плоди, що гниють на дереві. Не помітити це вже неможливо, і виникають природні запитання — що це… Читати далі

Оригінальний курячий шашлик з фруктами в духовці

Оригінальний курячий шашлик з фруктами в духовці

Я давно використовую фрукти при приготуванні м’яса. Можна приготувати соус з них, а можна просто додати — в`ялені або сушені. Ну, а коли сезон фруктів в розпалі, саме час готувати м’ясо, поєднуючи його зі свіжими фруктами. В цьому рецепті курячого шашлику з фруктами я використала інжир і сливу, але ви… Читати далі