Сирний кекс з фруктами і ягодами — смак літа навіть взимку

Сирний кекс з фруктами і ягодами

Існує безліч рецептів кексу, на будь-який смак і набір продуктів. Але є на моїй кухні рецепт, до якого повертаюся постійно і, змінюючи відповідно до сезону наповнення його фруктами, отримую незмінно смачний сирний кекс. А через те, що випікаю його в різних формах і використовую при цьому різні прикраси, то отримую… Читати далі

Жасмин голоквітковий — декоративний кущ, який цвіте в зимовому саду

Жасмин голоквітковий — декоративний кущ, який цвіте в зимовому саду

Так вже влаштований наш клімат, що, як правило, наприкінці зими нам гостро бракує сонця і, відповідно, радісного весняного настрою. Дні, хоч і довші, але в більшості – сірі, похмурі й сумні. Та й рослинність на ділянці ще спить, навіть вічнозелені виглядають «не дуже». Зазвичай, щоб «заманити» весну на ділянку, ми… Читати далі

Розмарин в саду і вдома — ароматна пряність без особливого клопоту

Розмарин в саду і вдома — ароматна пряність без особливого клопоту

Ті, хто любить готувати, напевно, часто додають розмарин у різні перші та другі страви як пряність. Його терпкий і злегка гіркуватий смак та аромат краще всього поєднується з жирними сортами м’яса та риби. На мій погляд, запечена баранина без розмарину — це «типове не те». Продають його і в сушеному… Читати далі

Баклажани в теплиці — правила вирощування

Баклажани в теплиці — правила вирощування

Баклажани — високі прямостоячі рослини з великими яскравими плодами — створюють особливий настрій на грядках. А на кухні вони — популярний продукт для найрізноманітніших страв: баклажани смажать, тушкують та консервують. Звичайно, виростити гідний врожай самостійно в зоні помірного клімату — завдання непросте. Але при дотриманні агротехнічних правил вирощування цілком доступне… Читати далі

Пісні пиріжки на картопляному відварі

Пісні пиріжки на картопляному відварі

Під час посту постійно шукаєш нові рецепти, щоб урізноманітнити своє меню. Ось і згадався рецепт пиріжків на картопляному відварі. Такі пиріжки робила подруга моєї мами і завжди готувала їх до нашого приїзду. Родзинка цієї випічки – повна відсутність молока і яєць, що дуже важливо для тих, хто постує. А начинка… Читати далі