Останній осінній місяць… Саме час наводити порядок в саду і готувати його до найскладнішого періоду в житті рослин. Від того, як ретельно і продумано ви все зробите, залежить урожай, зовнішній вигляд і здоров’я (а часом і виживання) ваших зелених вихованців в майбутньому році. Тому варто почати з санітарно-профілактичних заходів. Зміст:… Читати далі
Сезон грибів наштовхнув на думку зробити сьогодні печінковий паштет з грибами. Цього разу у мене — білі! Паштет з курячої печінки з додаванням білих грибів виходить дуже смачним і ніжним. А якщо при обсмаженні печінки ви не пожалієте пару ложок коньяку, він отримає ще й легеньку нотку приємного аромату, який не… Читати далі
Садівники-початківці, як правило, прагнуть якомога раніше закінчити дачний сезон, прибравши весь урожай та попрощавшись з грядками та квітниками до весни. У той же час досвідчений садівник знає, що справ восени чекає ще багато. Зараз можна спланувати свої роботи так, щоб вийшло розвантажити вельми гарячу весняну пору. До таких осінніх робіт… Читати далі
Пиріг з капустою на дріжджовому тісті – смачна і проста в приготуванні домашня випічка, яка по силам навіть кулінарам-початківцям. Як правило, молоді господині бояться братися за дріжджове тісто, бо воно не завжди виходить. Але, насправді, ніяких особливих секретів у приготуванні випічки на дріжджах немає. Тим більше, що сучасні сухі дріжджі,… Читати далі
У прагненні до ідеального порядку садівники старшого віку, зазвичай, проводять щорічне генеральне прибирання ділянки. З настанням глибокої осені пишні квітники ретельно очищаються, після видалення однорічників і обрізки багаторічників перетворюючись в величезні «плями» голої землі. А ось «просунута молодь» вважає подібне прибирання мало не «актом вандалізму» і знаходить в квітковому «смітті»… Читати далі
За вікном у розпалі осінь, яка цього року порадувала нас теплом та безліччю яскравих фарб. Але скоро кінець жовтня, а це також означає, що наближається, вже популярне і в Україні, свято Хеловін. Хтось його не полюбляє, адже це не традиційне для нас свято. А хтось — навпаки, радіє можливості вбратися… Читати далі
Бабине літо в розпалі: на вулиці сонячно та тепло. У нас ще є можливість випити чашечку чаю або кави на свіжому повітрі та провести останні теплі дні з користю. В осінньому саду приємно і працювати, і відпочивати. Під час чаювання не зайвим буде пригоститися яблучним пирогом «Бабине літо». Смачний і… Читати далі
Знову настала пора покупки саджанців. На жаль, багато садівники роблять цю важливу роботу поспіхом і навіть спонтанно. Йшов повз ринок – побачив – купив. Але ж рослину ви саджаєте на довгі-довгі роки! Мало того, хочете, щоб вона добре виглядала, а у випадку з плодовими культурами – ще й давала хороший… Читати далі
Минулого тижня ми з вами шукали цікаві місця для кімнатних рослин в інтер’єрі. Сьогодні ми вирішили зробити логічне продовження і знайти цікаві «хатинки» для рослин. Іншими словами — оригінальні горщики. Таких я бачила багато, але, зазвичай, вони або трохи старомодні, або коштують як «зАмок», а не «хатинка» для рослин. Особисто я… Читати далі
Осінь — пора закусок. Свіжий хрусткий салат — це, звичайно, добре, але вже не літо, восени хочеться чогось більш поживного і гострого, приготованого заздалегідь. А ще — це сезон баклажанів, адже саме зараз вони найкорисніші та найсмачніші. Я вже розповідала, як приготувати пікантну закуску з баклажанів. Сьогодні ж приготуємо з баклажанів… Читати далі
