Останній осінній місяць… Саме час наводити порядок в саду і готувати його до найскладнішого періоду в житті рослин. Від того, як ретельно і продумано ви все зробите, залежить урожай, зовнішній вигляд і здоров’я (а часом і виживання) ваших зелених вихованців в майбутньому році. Тому варто почати з санітарно-профілактичних заходів. Зміст:… Читати далі
Сезон грибів наштовхнув на думку зробити сьогодні печінковий паштет з грибами. Цього разу у мене — білі! Паштет з курячої печінки з додаванням білих грибів виходить дуже смачним і ніжним. А якщо при обсмаженні печінки ви не пожалієте пару ложок коньяку, він отримає ще й легеньку нотку приємного аромату, який не… Читати далі
Садівники-початківці, як правило, прагнуть якомога раніше закінчити дачний сезон, прибравши весь урожай та попрощавшись з грядками та квітниками до весни. У той же час досвідчений садівник знає, що справ восени чекає ще багато. Зараз можна спланувати свої роботи так, щоб вийшло розвантажити вельми гарячу весняну пору. До таких осінніх робіт… Читати далі
Пиріг з капустою на дріжджовому тісті – смачна і проста в приготуванні домашня випічка, яка по силам навіть кулінарам-початківцям. Як правило, молоді господині бояться братися за дріжджове тісто, бо воно не завжди виходить. Але, насправді, ніяких особливих секретів у приготуванні випічки на дріжджах немає. Тим більше, що сучасні сухі дріжджі,… Читати далі
У прагненні до ідеального порядку садівники старшого віку, зазвичай, проводять щорічне генеральне прибирання ділянки. З настанням глибокої осені пишні квітники ретельно очищаються, після видалення однорічників і обрізки багаторічників перетворюючись в величезні «плями» голої землі. А ось «просунута молодь» вважає подібне прибирання мало не «актом вандалізму» і знаходить в квітковому «смітті»… Читати далі
