Ну ось і справжня осінь за вікном, а значить – прийшов час робити квашені помідори. Консервовані помідори в нашій родині не дуже в пошані, а ось солоні йдуть «на ура». Відразу обмовлюся, що засолюю я помідори без шкірки. По-перше, мені так зручніше під час їжі, а по-друге, овочі так значно… Читати далі
Вересень цього року видався напрочуд теплим. Проте холодна осінь таки прийшла, і все частіше можна почути від людей, як їм не вистачає літнього тепла. Загалом, прийнято вважати, що осінь – це сумна і депресивна пора. Але я з цим не погоджуюсь. Варто тільки згадати осінній золотий парк, свіже повітря, прогулянки… Читати далі
Приблизно до середини осені (з урахуванням регіону) в рослинах відбуваються істотні зміни – вони готуються до нелегкого зимового періоду. Кора потовщується, а бруньки повністю закриваються і стають невразливими для морозів. Разом з нашими улюбленими рослинами до зими готуються і наші недруги – хвороби і шкідники. Всю зиму вони проведуть в… Читати далі
Настав час, коли треба готувати шкільні сніданки для онучки. Ось і доводиться кожен раз урізноманітнювати меню, щоб і смачно, і корисно – два в одному, як кажуть. Діти часто не люблять корисні продукти, але майже всі полюбляють курку. Курячі котлети з броколі і сиром – рецепт смачної страви, яка принесе… Читати далі
Мій чоловік не дуже любить страви з буряка. Виняток становить тільки оселедець під шубою. Але ж постійно робити «шубу», щоб він з’їв порцію буряку, якось нудно. Тому доводиться щоразу шукати “новий одяг” для такого корисного овоча. Салат, рецептом якого поділюся в цій публікації – смачна і поживна закуска, яка сподобається… Читати далі
