Швидкі квашені помідори

Швидкі квашені помідори

Ну ось і справжня осінь за вікном, а значить – прийшов час робити квашені помідори. Консервовані помідори в нашій родині не дуже в пошані, а ось солоні йдуть «на ура». Відразу обмовлюся, що засолюю я помідори без шкірки. По-перше, мені так зручніше під час їжі, а по-друге, овочі так значно… Читати далі

Осінній депресії — ні! 12 ідей для створення затишного настрою

Осінній депресії — ні! 12 ідей для створення затишного настрою

Вересень цього року видався напрочуд теплим. Проте холодна осінь таки прийшла, і все частіше можна почути від людей, як їм не вистачає літнього тепла. Загалом, прийнято вважати, що осінь – це сумна і депресивна пора. Але я з цим не погоджуюсь. Варто тільки згадати осінній золотий парк, свіже повітря, прогулянки… Читати далі

Осіннє викорінююче обприскування саду проти шкідників і хвороб

Осіннє викорінююче обприскування саду проти шкідників і хвороб

Приблизно до середини осені (з урахуванням регіону) в рослинах відбуваються істотні зміни – вони готуються до нелегкого зимового періоду. Кора потовщується, а бруньки повністю закриваються і стають невразливими для морозів. Разом з нашими улюбленими рослинами до зими готуються і наші недруги – хвороби і шкідники. Всю зиму вони проведуть в… Читати далі

Курячі котлети з броколі і сиром – для ідеального сніданку школяриків

Курячі котлети з броколі і сиром – для ідеального шкільного сніданку

Настав час, коли треба готувати шкільні сніданки для онучки. Ось і доводиться кожен раз урізноманітнювати меню, щоб і смачно, і корисно – два в одному, як кажуть. Діти часто не люблять корисні продукти, але майже всі полюбляють курку. Курячі котлети з броколі і сиром – рецепт смачної страви, яка принесе… Читати далі

Салат з буряка, який сподобається навіть тим, хто його не любить

Салат з буряку, який сподобається навіть тим, хто його не любить

Мій чоловік не дуже любить страви з буряка. Виняток становить тільки оселедець під шубою. Але ж постійно робити «шубу», щоб він з’їв порцію буряку, якось нудно. Тому доводиться щоразу шукати “новий одяг” для такого корисного овоча. Салат, рецептом якого поділюся в цій публікації – смачна і поживна закуска, яка сподобається… Читати далі

Гарний посуд — 20 українських майстрів, на яких слід звернути увагу

Гарний посуд - 20 українських майстрів, на яких слід звернути увагу

Колись я вважала, що посуд не має великого значення. Щось залишилось ще з 90-х років, щось купила в «Ашані», а щось замовила в Інтернеті. Ось і весь асортимент. Останнім часом обирала простий білий або чорний посуд, щоб «під все». Але потім у моєму житті стався Pinterest. Після мільйонів годин перегляду… Читати далі

Бересклет Форчуна — один з найкращих декоративних невибагливих кущів

Бересклет Форчуна —один з найкращих декоративних невибагливих кущів

Якщо ви шукаєте невибагливу і дуже декоративну рослину для саду, до того ж – декоративну цілий рік, раджу звернути увагу на бересклет Форчуна. Це низькорослий вічнозелений чагарник, який, як правило, стелиться по землі, піднімаючись у висоту до 40 см. Росте в дикій природі в Китаї, але культивується і використовується в… Читати далі

Домашнє печиво з грушами – смачно і швидко

Домашнє печиво з грушами - смачно і швидко

На порозі – раптові гості… Я думаю, з такою ситуацією ми всі час від часу стикаємося. Що приготувати? Чим пригостити?  Або, буває, хочеться трохи себе побалувати, але при цьому часу особливо і немає. В таких випадках можна скористатися готовим листковим тістом. Рекомендую мати його в холодильнику про запас. З нього… Читати далі

Як я зробила вузькі грядки і полегшила собі життя

Як я зробила вузькі грядки і полегшила собі життя

Найважчі роботи на городній ниві – облаштування ділянки, розбивка її на грядки, їх осіннє перекопування. Розпушування, посадка, догляд і навіть полив (хоча і це теж важкі роботи для літніх людей) страшать городників менше, тому що ці роботи більш розтягнуті в часі, і можуть дати в теплий сезон хоч коротку перерву.… Читати далі

Чим підживити рослини восени?

Чим підживити рослини восени?

Змінюються пори року, змінюються і смаки наших рослин. І те, чим ми підживлювали їх навесні і влітку, серйозно відрізняється від їх осіннього меню. Для того щоб правильно використовувати добрива восени, потрібно знати трохи теорії. Про те, які бувають добрива, та які з них підходять для осіннього підживлення саду, городу і… Читати далі