Роботи в саду і на городі в вересні

Роботи в саду і на городі в вересні

Ну ось, нарешті  – прохолода і вересень… Але клімат змінюється, і вдень ще зовсім по-літньому спекотно – до + 30°С, хоча ночами температура вже опускається до +12… +15°С. Але, як не крути, а осінь потихеньку вступає в свої права, і вже починає жовтіти листя. Вересень – дуже насичений час для… Читати далі

Мариновані сливи з часником на зиму

Мариновані сливи з часником на зиму

Мариновані сливи з часником на зиму – кисло-солодка закуска, для приготування якої використовуються сливи сорту «Венгерка». Спробувати замаринувати сливи інших сортів можна, але навряд чи з цього вийде щось пристойне, бо, як правило, слива під дією гарячого маринаду втрачає форму. А нам потрібно приготувати на тільки смачну, а й красиву… Читати далі

Хости — особливості вирощування і посадка

Хости — місце в дизайні саду і посадка

Хости заслужили репутацію універсальної, невибагливої і тіньолюбної рослини. Вважається, що вони з радістю житимуть навіть там, де іншим багаторічникам не зовсім комфортно. Але невимогливість хости має свої межі. Вона не стільки тіньолюбна, скільки тіньовитривала, причому у кожного сорту свої вимоги до освітлення. Хоста не буде рости в будь-якому грунті, а… Читати далі

Хлороз рослин – що це і як боротися?

Хлороз рослин - що це і як боротися?

В теплу пору року ми тішимося з великої кількості зелені навкруги, адже переважна більшість рослин мають зелене забарвлення. Цей характерний колір їм надає особлива хімічна сполука – хлорофіл. З грецького слово так і перекладається «зелений лист». Хлорофіл – це невід’ємна частина рослинних клітин, з його допомогою відбувається фотосинтез – перетворення… Читати далі

Плюшки, або солодкі булочки, посипані цукром

Плюшки, або солодкі булочки з цукром

На українську мову назву «плюшки» перекласти неможливо. Так само, як на російську чи будь-яку іншу мову – наші «вареники». Але при цьому плюшки не можна вважати кондитерським виробом суто російської кухні, бо в різних країнах світу печуть подібні булочки і називаються вони по-різному. А в Швеції і Фінляндії щороку 4… Читати далі

Кекс з цілими грушами – простий рецепт, який неодмінно здивує гостей

Кекс з цілими грушами – простий рецепт, який неодмінно здивує гостей

Знаєте, є рецепти, які завжди викликають бажання їх повторити. Кекс з цілими грушами – один з них. Просто, смачно, а як красиво! Що там довго розказувати, фото кексу говорять самі за себе. Цей рецепт домашньої випічки від Людмили Воропаєвої вимагає мінімального набору продуктів і так само небагато навичок в приготуванні… Читати далі

Як і коли підживлювати хвойні рослини?

Як і коли підживлювати хвойні рослини?

Не може не радувати любов наших людей до хвойних рослин. Якщо пройтися сільськими вулицями, то можна виявити цікавий факт: майже в кожному дворі росте туя, ялина або сосна. Сучасні міські садиби мають вже більш широкий асортимент: ялівці, ялиці, модрини, причому різних форм і сортів. Це пояснюється тим, що в народі… Читати далі

Маковий рулет, або маківник

Маковий рулет, або маківник

Домашня випічка ніколи не втратить актуальності. Бо є в ній якась магічна сила. Саме аромат свіжоспечених хліба, булочок з корицею чи, наприклад, маківника, в більшості людей асоціюється з запахом домашнього затишку. Ну що може бути кращим, ніж прокинутися недільного ранку від того, що з кухні лине ледь відчутний аромат пиріжків… Читати далі

Фокача з картопляного тіста замість хліба

Фокача з картопляного тіста замість хліба

Фокача – це традиційна італійська випічка, замінник хліба і, як вважається, прародителька піци. Але, якщо піца смакує, в основному, через свою начинку, то фокача – це просто смачне саме по собі тісто. Зверху таку випічку прикрашають оливками чи томатами, посипають твердим сиром, але ці добавки лише підкреслюють смак тіста. Традиційно,… Читати далі

Барбарис Тунберга — догляд, розмноження, посадка, сорти

Барбарис Тунберга — догляд, розмноження, посадка, сорти

Родина Барбарисових дуже велика, але, зазвичай, на ділянках використовують три наступних види: Барбарис звичайний, Барбарис оттавський і Барбарис Тунберга. Кожен гарний по своєму, але, мабуть, саме Барбарис Тунберга найбільш популярний в садових центрах і розплідниках. Ландшафтні дизайнери і садівники-аматори найчастіше вибирають саме його для використання в своїх садах, бо у… Читати далі