Джем з чорної смородини нашвидкуруч

Джем з чорної смородини нашвидкуруч

Літня консервація, як правило, забирає багато сил і часу. А якщо відмітити той факт, що роботи в саду і на городі в цей період не менше, то тим ціннішими стають рецепти консервації, які потребують лічених хвилин для реалізації. Сьогодні ви дізнаєтеся, як швидко зробити джем з чорної смородини, який до… Читати далі

Як допомогти рослинам пережити спеку?

Краще поливати рідше, але глибше, ніж - навпаки

Літо – це добре! Всі ми чекаємо його приходу і радіємо теплу. Але останніми роками це тепло стає, м’яко кажучи, не зовсім комфортним. Уже на початку червня термометри показують більш як +30 градусів, а дощі бувають рідко, якщо взагалі бувають. Рослини можуть розказати нам про свої проблеми в цей важкий… Читати далі

Індійський соус чатні з вишневого соку

Чатні з вишневого соку найкраще смакує з м'ясними стравами

Якщо ви хоч трохи знайомі з індійською кухнею, то слово «чатні» вам, напевне, багато про що говорить. Це, як правило, гострий соус з овочів, фруктів чи ягід, приправлений індійськими спеціями, який додають до різних страв. При цьому набір інгредієнтів для чатні може бути дуже різноманітним і поєднувати, здавалося б, те,… Читати далі

Суп-пюре зі шпинату і стрілками часнику

Суп-пюре зі шпинатом і стрілками часнику

Я не раз намагалася приготувати суп-пюре зі шпинату. Випробувала кілька рецептів і розчарувалася. Ну, щось таке… Зелений борщ кращий 🙂 Але якось шукала страви, які можна приготувати зі стрілками часнику і натрапила на рецепт супу-пюре зі шпинатом і ними. Шпинату у мене цього року – «просто завалісь», то ж вирішила… Читати далі

Ремонтантна малина – особливості догляду на початку літа

Ремонтантна малина може давати два пристойні врожаї на рік

Ремонтантні сорти малини, як відомо, здатні давати врожай двічі на рік. Перші, умовно назвемо «весняні» ягоди, дозрівають на торішніх пагонах, а пагони цього сезону плодоносять з кінця літа і до заморозків, назвемо ці ягоди «осінніми». Правда, багато садівників не використовують таку можливість. Вони отримують тільки «осінній» урожай і після закінчення… Читати далі