Вже літо перетнуло екватор, а разом з ним минула і максимальна віддача від вирощування огірків. Принаймні, ті господарі, які посіяли огірки рано, вже наїлися свіжого овочу і заготовили його на зиму. Кількість огірочків, які з грядки перебираються на наші кухні, поступово скорочується і незабаром може зійти нанівець, якщо не втрутитися… Читати далі
Ми якось писали, як визначити кислотність ґрунту в домашніх умовах. Але, що робити, якщо, наприклад, знаємо, що земля у нас кисла, але для комфортного почуття тієї чи іншої рослини потрібне лужне середовище, наприклад, для морозника, часника чи фундука? Все дуже просто – кислий ґрунт потрібно розкислити. Як – розкажемо в… Читати далі
У нас є два улюблені види «корисних цукерок». Це пастила і цукати. Які ж особливості їх виготовлення? Кожна господиня має свій спосіб та якісь технологічні хитрощі. Спробую поділитися досвідом, який набула я. Сьогодні розкажу про цукати. Важливо знати, що це зацукровані та уварені в цукровому сиропі ягоди або шматочки фруктів,… Читати далі
Про пастилу ви, мабуть, чули вже не раз, тож скажу лише одне: це смачні і корисні солодощі (наскільки може бути солодке корисним 🙂 ). А ще – гарний спосіб заготовок на зиму з врожаю ваших (або чужих) садів та городів. Цього року в нашій сім’ї хітом була ягідна пастила. І… Читати далі
Літо в розпалі, а отже прийшов час готувати страви з власно вирощених овочів і фруктів. А я пропоную спробувати рецепт домашнього печива з… м’яти! Так-так, ця пахуча і дуже корисна трава, яку можна вирощувати на підвіконні весь рік, годиться не тільки, як приправа до страв чи заварка для чаю. З… Читати далі
Без хвойних рослин важко уявити завершений ландшафтний дизайн саду чи подвір’я. Крім того, що вони завжди дуже декоративні (навіть в зимовому саду), хвойники мають занадто багато плюсів, щоб можна було від них без жалю відмовитися. Про такі рослини ЗЕЛЕНА САДИБА вже писала. Зокрема, у нас ви можете побачити 50 фото-схем… Читати далі
Огірок – настільки рідна культура для всіх українців, що без нього мало хто уявляє свій город. Для багатьох вирощування огірків починається ще взимку з розсади. Згодом вона переселяється в утеплені теплиці, щоб вже на Пасху порадувати сім’ю хрумким свіжим огірочком. А що вже літом на українських грядках огірок – основна… Читати далі
Якщо ви щасливий володар родючого чорнозему десь в центральній Україні, можете залишити поза увагою цю статтю. Та якщо вам дісталася невелика ділянка з глинистим пісочком, де ви збираєтеся займатися вирощуванням овочів і фруктів, приділіть цій інформації кілька хвилин своєї уваги. Тут ви знайдете 5 практичних порад органічного землеробства, як значно… Читати далі
Декоративна капуста впевнено використовується західними садівниками при організації ландшафтних дизайнів садів і парків приватного та громадського призначення. А от у нас чогось вона ще не дуже популярна. Дарма, бо ця капуста може стати справжньою перлиною осіннього саду. А ще вона – невибаглива до догляду, вдало поєднується з іншими рослинами на… Читати далі
