Млинці з гарбуза – смачний і корисний рецепт

млинці з гарбуза фотоМожна довго розповідати, які корисні страви з гарбуза, але багатьом людям ця користь не здається такою вже необхідною. Вони вважають, що не смачні страви з гарбуза – і все тут! Але я знаю один рецепт, який переверне уявлення скептиків про місце гарбуза на кухні. Це рецепт млинців з гарбуза. Їх можна назвати дієтичними млинцями на молоці, якщо, взагалі, можна назвати дієтичними страви, куди входить біле борошно вищого гатунку, цукор, молоко та вершкове масло. Але, однозначно, гарбузові млинці, рецепт яких ви зараз дізнаєтеся – це дуже смачний десерт! І він просто не може не сподобатися ні дітям, ні дорослим. А, головне, млинці тісто, на які готується на основі гарбузового пюре,  смачне джерело багатьох вітамінів і поживних речовин. Читати далі

Гарбузовий суп – швидко, корисно, смачно

гарбузовий супВ моїй сім’ї гарбузовий суп готується, як мінімум, раз на тиждень. По-перше, продукти, які необхідні для його приготування – завжди під рукою. По-друге, він не вимагає ніякого клопоту. По-третє, готується дуже  швидко. Ну, і головне – гарбузовий суп, рецепт якого я використовую, це корисна страва і для здорових, і для хворих, і для малих, і для старих. Пропоную і вам ввести в своє меню такий супчик. Як на мене, він дуже смачний і в моно-варіанті, але, за бажанням, його можна подавати з грибами, куркою, сухарями, сиром… Загалом, гарбузовий суп-пюре залишає багато простору для фантазії. Читати далі