Фаршировані шампіньйони в духовці — проста закуска за 20 хвилин

Фаршировані шампіньйони в духовці

Влітку на дачі ми частенько влаштовуємо посиденькі з друзями і, звичайно, готуємо щось смачненьке на мангалі: шашлик зі свинини, курячі крильця чи рибу на грилі… (Якщо чесно, то посиденькі на дачі у нас не тільки влітку, бо ніщо так не зігріває взимку, як колективний бограч, приготований на плиті грубки 🙂… Читати далі

Вирощування грибів шампіньйонів вдома – досвід

Вирощування грибів шампіньйонів вдома – досвід

Про те, що можна вирощувати гриби печериці вдома, я неодноразово чула, але якось все не доходили руки до цієї справи. По-перше, не знала, з чого почати, по-друге, вирощування грибів шампіньйонів здавалося дуже складною справою. “Навіщо морочити собі голову, якщо можна купити їх в магазині?” – думала я. Але одного разу… Читати далі

Гриби шампіньйони мариновані – рецепт на 15 хвилин

мариновані шампіньйони в банках

Останнім часом шампіньйони на моїй кухні не переводяться, бо ми почали їх вирощувати. Про це я якось розкажу окремо, а сьогодні поділюся тим, як можна маринувати шампіньйони – швидко і дуже просто.  Раніше гриби шампіньйони мариновані за цим рецептом я ніколи не закривала залізними кришками і навіть банки не стерилізувала,… Читати далі