Консервовані помідори без оцту

консервані помідори в літрових банкахВже кілька років підряд консервую помідори тільки за цим рецептом. Полюбила його, бо помідори у власному соку завжди виходять смачними, в міру гострими, а ще – в такій заготовці на зиму зовсім нема оцту і максимум вітамінів. Як і кабачкову ікру без майонезу, такі мариновані помідори можна давати навіть малюкам. Принаймні, мій син їх полюбив ще в часи грудного вигодовування 🙂 А ще ціную цей рецепт консервованих помідорів за “2 в 1”: смачні помідори і томатний сік. Читати далі