Пиріжки з яблуками, які виходять навіть у “чайників”

пиріжок з яблукомНу хто з українців не любить пиріжки? З картоплею, з вишнею, з капустою, горохом… Асортимент того, що в українській кухні кладуть в пиріжки, як начинку, вражає і вимагає написання окремої статті. Сьогодні до вашої уваги – пиріжки з яблуками. Але начинка для цієї випічки може бути будь-якою, головна родзинка цього рецепту – дріжджове тісто на пиріжки. Його особливість в тому, що виходить у всіх і завжди, до того ж – з першого разу. То ж, якщо сама думка про тісто на пиріжки викликає у вас роздратування (як було у мене довгий час), спробуйте зробити його за цим рецептом. Він надовго стане вашим, якщо не єдиним, то улюбленим. Читати далі

Домашнє печиво з м’яти

домашня випічка з мяти зображенняЛіто в розпалі, а отже прийшов час готувати страви з власно вирощених овочів і фруктів. А я пропоную спробувати рецепт домашнього печива з… м’яти! Так-так, ця пахуча і дуже корисна трава, яку можна вирощувати на підвіконні весь рік, годиться не тільки, як приправа до страв чи заварка для чаю. З неї можна робити смачну домашню випічку, яка цілком може конкурувати з традиційними пиріжками з яблуками. До того ж, м’ятне печиво дуже просте в приготуванні. Читати далі

Домашня випічка – бананові кекси за 30 хвилин

домашня випічка з фото 4_22Хочу поділитися рецептом дуже простих бананових кексів. Ця домашня випічка завоювала любов всієї моєї родини не тільки своїм приголомшивим смаком, але і швидкістю приготування. Коли хочеться чогось солоденького до чаю, нас завжди виручає така швидка випічка. Сама підготовка займає хвилин сім. Випікаються кексики 20 хвилин. Погодьтеся, часу витрачається значно менше, ніж на традиційні пиріжки. Читати далі