Борщова заправка на зиму – рецепт Людмили Воропаєвої

Борщова заправка на зиму – рецепт Людмили Воропаєвої

Борщава заправка – необхідна в кожному господарстві заготовка на зиму. Бо це найпростіший спосіб приготувати червоний борщ смачним і начиченого бурякового кольору. Якось в групі «Веранда», що на Фейсбук, ми обговорювали те, хто і як любить готувати український борщ. Виявилося, що варіантів приготування цієї класичної для української кухні страви десятки,… Читати далі

Посиденьки на «Веранді». Який червоний борщ – справжній український?

як варити брщ з м'ясом фото

Рецептів українського борщу (того самого, справжнього, червоного) в Інтернеті можна знайти десятки, якщо не сотні. І майже всі вони будуть смачними, хоч і дуже різними. Більше того, українці з різних регіонів люблять посперечатися на тему, а чий борщ – справжній український? «Як, ви не кладете квасолю до червоного борщу?! То… Читати далі