Рецепт пасти зі стрілок часнику

Паста зі стрілок часнику

Якщо ви вирощуєте часник, то знаєте, що в червні-липні в озимого часнику треба обірвати стрілки. Часник стрілкується, щоб мати можливість розмножитися насінням, але якщо вам цього не потрібно, треба обірвати стрілки, щоб рослина всі сили спрямувала на розвиток головки часнику. А куди подіти часникові стрілки? Викидати? Ні в якому разі!… Читати далі

Календар садово-городніх робіт на липень

Які роботи в саду, на городі і на квітнику варто зробити в липні?

Липень для садівників і городників – дуже цікавий (бо дозрівають перші плоди) і дуже відповідальний місяць (закладається успіх майбутнього сезону). Зробити опори для плодових дерев, доглянути плодово-ягідні кущі, які плодоносять, прищипнути чи обрізати пагони дерев і кущів, що активно ростуть… А ще – боротися з шкідниками і хворобами, регулярно поливати… Читати далі

Джем з чорної смородини нашвидкуруч

Джем з чорної смородини нашвидкуруч

Літня консервація, як правило, забирає багато сил і часу. А якщо відмітити той факт, що роботи в саду і на городі в цей період не менше, то тим ціннішими стають рецепти консервації, які потребують лічених хвилин для реалізації. Сьогодні ви дізнаєтеся, як швидко зробити джем з чорної смородини, який до… Читати далі

Як допомогти рослинам пережити спеку?

Краще поливати рідше, але глибше, ніж - навпаки

Літо – це добре! Всі ми чекаємо його приходу і радіємо теплу. Але останніми роками це тепло стає, м’яко кажучи, не зовсім комфортним. Уже на початку червня термометри показують більш як +30 градусів, а дощі бувають рідко, якщо взагалі бувають. Рослини можуть розказати нам про свої проблеми в цей важкий… Читати далі

Індійський соус чатні з вишневого соку

Чатні з вишневого соку найкраще смакує з м'ясними стравами

Якщо ви хоч трохи знайомі з індійською кухнею, то слово «чатні» вам, напевне, багато про що говорить. Це, як правило, гострий соус з овочів, фруктів чи ягід, приправлений індійськими спеціями, який додають до різних страв. При цьому набір інгредієнтів для чатні може бути дуже різноманітним і поєднувати, здавалося б, те,… Читати далі