Роботи в саду і на городі в квітні

Роботи в саду і на городі в квітні

Весна, яку, ми так чекали, наступила, а квітень, мабуть, один з найбільш напружених періодів в календарі садівника-городника. Давайте згадаємо основні роботи в квітні, але обов’язково з урахуванням кліматичних особливостей свого регіону. Адже на півдні і на півночі України рослини розвиваються трохи по-різному, і зміни відбуваються в різні дні календаря. Так… Читати далі

Сирний кекс з фруктами і ягодами — смак літа навіть взимку

Сирний кекс з фруктами і ягодами

Існує безліч рецептів кексу, на будь-який смак і набір продуктів. Але є на моїй кухні рецепт, до якого повертаюся постійно і, змінюючи відповідно до сезону наповнення його фруктами, отримую незмінно смачний сирний кекс. А через те, що випікаю його в різних формах і використовую при цьому різні прикраси, то отримую… Читати далі

Жасмин голоквітковий — декоративний кущ, який цвіте в зимовому саду

Жасмин голоквітковий — декоративний кущ, який цвіте в зимовому саду

Так вже влаштований наш клімат, що, як правило, наприкінці зими нам гостро бракує сонця і, відповідно, радісного весняного настрою. Дні, хоч і довші, але в більшості – сірі, похмурі й сумні. Та й рослинність на ділянці ще спить, навіть вічнозелені виглядають «не дуже». Зазвичай, щоб «заманити» весну на ділянку, ми… Читати далі

Розмарин в саду і вдома — ароматна пряність без особливого клопоту

Розмарин в саду і вдома — ароматна пряність без особливого клопоту

Ті, хто любить готувати, напевно, часто додають розмарин у різні перші та другі страви як пряність. Його терпкий і злегка гіркуватий смак та аромат краще всього поєднується з жирними сортами м’яса та риби. На мій погляд, запечена баранина без розмарину — це «типове не те». Продають його і в сушеному… Читати далі

Баклажани в теплиці — правила вирощування

Баклажани в теплиці — правила вирощування

Баклажани — високі прямостоячі рослини з великими яскравими плодами — створюють особливий настрій на грядках. А на кухні вони — популярний продукт для найрізноманітніших страв: баклажани смажать, тушкують та консервують. Звичайно, виростити гідний врожай самостійно в зоні помірного клімату — завдання непросте. Але при дотриманні агротехнічних правил вирощування цілком доступне… Читати далі