Куряче філе в молоці

Куряче філе в молоці

Страви з курячого філе користуються великою популярністю, адже курка –  смачна і поживна, доступна по ціні і не вимагає багато часу на приготування. Існує безліч рецептів з курячого філе – салати, котлети, рагу і т.д. Сьогодні Людмила Воропаєва пропонує зварити куряче філе в молоці. Такий спосіб приготування філе робить його… Читати далі

Кабачки в томатному соусі на зиму

Кабачки в томатному соусі на зиму

Кабачки – чи не найпопулярніший овоч серед українських господинь для заготовок на зиму. За лідерство в консервації з ними можуть посперечатися хіба що помідори чи огірки.  Кабачки маринують, з них роблять смачну ікру і безліч різноманітних салатів. Але особливої уваги заслуговують рецепти консервації з кабачків, які не вимагають тривалого часу… Читати далі

Літнє щеплення (окулірування) дерев і кущів

Окулірування - простий спосіб літнього щеплення дерев і кущів

З усього різноманіття щеплень, літнє, мабуть, найпростіше за технікою виконання і доступне навіть початківцям садівникам. Якщо ви освоїте цей спосіб, то матимете в руках потужний інструмент покращення якостей своїх рослин. Адже за допомогою щеплення можна отримати будь-який доступний сорт або навіть кілька сортів на одному дереві або кущі. Сьогодні мова… Читати далі

Шоколадний фондан — ресторанне тістечко за 15 хвилин

Шоколадний фондан - ресторанний десерт за 15 хвилин

Шоколадний фондан вважається досить вишуканим і незвичайним десертом, який подається в багатьох ресторанах. Він має дуже цікаву структуру: зовні – твердий і хрусткий, а всередині – м’який, схожий на шоколадний крем. Я дуже здивувалася, коли дізналась що цей вишуканий ресторанний десерт (який, до речі, коштує чималі гроші) можна приготувати вдома… Читати далі

Сир домашній з кефіру і сметани

Домашній сир з кефіру і сметани

Домашній сир можна готувати самостійно, навіть якщо ви не тримаєте корову чи козу. Більше того – навіть домашнє молоко для цього не обов’язково купувати. Можливо, ви здивуєтеся, але смачний і поживний м’який домашній сир можна приготувати з кефіру і сметани українських виробників, які можна купити в будь-якому магазині. Такий домашній… Читати далі