Готуємо бограч — майстер-клас Віктора Ганущина

Бограч

Якщо ви хоч раз відвідували Закарпаття, то страва бограч, рецептом якої в цій публікації поділюся, вам добре знайома. Бограч — така ж візитівка Закарпаття, як квітучі сакури — Ужгороду. Цієї весни, дякуючи івенту «Весняна гірка у весняному Ужгороді», який щороку проводить Віктор Ганущин, садівник, фотограф і мандрівник, про якого ЗЕЛЕНА… Читати далі

Посиденьки на «Веранді». Який червоний борщ — справжній український?

як варити брщ з м'ясом фото

Рецептів українського борщу (того самого, справжнього, червоного) в Інтернеті можна знайти десятки, якщо не сотні. І майже всі вони будуть смачними, хоч і дуже різними. Більше того, українці з різних регіонів люблять посперечатися на тему, а чий борщ – справжній український? «Як, ви не кладете квасолю до червоного борщу?! То… Читати далі

Три любові Віктора Ганущина: подорожі, фото, сад

фотограф і садівник Віктор Ганущин

Якось в 2008 році Віктор Ганущин вирішив, що достатньо за своє життя попрацював на когось. Можна вже дозволити собі займатися тільки тим, чого душа просить – подорожувати, фотографувати і вирощувати рослини… Сьогодні його садиба в селі Кам’яниця Закарпатської області – унікальне місце не тільки в Україні, а й у Європі.… Читати далі

Сад «на мільйон» своїми руками — історія з перших вуст

Людмила Воропаєва, сад Єва

Такі історії надихають, бо змушують повірити у власні сили. Такі люди викликають захоплення, бо надзвичайно красиві фото саду свідчать не тільки про бездоганний смак господарів, а й про величезну працю, яку вони вклали в кожен його квадратний метр. Сьогодні на веранді ЗЕЛЕНОЇ САДИБИ — Людмила Воропаєва з Дніпра. Разом з… Читати далі

Про «священний» газон англійських пенсіонерів

ідеальний газон

Минулого року його сад показав телеканал ВВС 2, а з легкої подачі авторитетного англійського сайту, його фото облетіли весь світ. Британський пенсіонер Стівен Гріндлі з дружиною (Донкастер, Південний Йоркшир) створили біля свого будинку сад-казку. Вони витратили на це більше тридцяти років і сьогодні продовжують вдосконалювати свою роботу. Сад Стівена і… Читати далі