Пасхальні яйця, декоровані листям петрушки

Пасхальні яйця декоровані за допомогою петрушки

Декоровані чи фарбовані пасхальні яйця — гарна традиція, яку багато хто шанує. Навіть у радянські часи, коли замість Великодня громадяни вирушали на комуністичний суботник, люди брали з собою фарбовані яєчка та паски, щоб підкріпиться після роботи на природі. Фарбували яйця, зазвичай, цибулевим лушпинням, усе розмаїття полягало в інтенсивності кольору —… Читати далі

Галета з житнього борошна — смачний і корисний перекус

Галета з житнього борошна готова!

Погодьтеся, що в нашій свідомості поява свіжої капусти в магазинах асоціюється з настанням весни. У всякому разі я дуже радію, що з’явилася нарешті можливість додати до свого раціону свіжу капусту. Сьогодні приготуємо галету на житньому борошні з капустою. Звичайно, до капусти можна додавати ще щось або змінювати наповнювачі в залежності… Читати далі

Мармурові яйця на Великдень

Мармурові яйця на Великдень

Мармурові яйця на Великдень роблять за допомогою цибулиння та звичайної зеленки. Крашанки виходять на диво гарні, вони виглядають, як справжні камені правильної форми. Зеленка та цибуля — доступні нешкідливі барвники, за допомогою яких можна досягти відмінного результату. Але у будь-якому процесі є свої особливості. Фарбувати «зеленкою» в емальованому посуді я… Читати далі

Паска на найпростішому тісті — випікаємо, не поспішаючи

Паска на найпростішому тісті — випікаємо, не поспішаючи

Ну ось і настав час подумати про те, за яким рецептом будемо пекти паски цього року. Безумовно, у кожної господині є свій улюблений рецепт, перевірений роками. А може, навіть родинний, від мами або бабусі. Але іноді хочеться чогось новенького! Тому і перериваємо Інтернет у пошуках з надією, що здивуємо своїх… Читати далі

Сирний кекс з фруктами і ягодами — смак літа навіть взимку

Сирний кекс з фруктами і ягодами

Існує безліч рецептів кексу, на будь-який смак і набір продуктів. Але є на моїй кухні рецепт, до якого повертаюся постійно і, змінюючи відповідно до сезону наповнення його фруктами, отримую незмінно смачний сирний кекс. А через те, що випікаю його в різних формах і використовую при цьому різні прикраси, то отримую… Читати далі