Узбецький плов — прості правила приготування

Узбецький плов — прості правила приготування

Існує безліч рецептів приготування плову. І це зрозуміло, адже все залежить від місцевості, в якій ця страва готується. Незмінною залишається у всіх рецептах основа плову: рис, м’ясо, цибуля, морква і спеції.  Сьогодні у нас узбецький плов. За часів моєї бутності в Ташкенті моркву для нього брали виключно жовтого кольору. А… Читати далі

Млинці з сиром в шоколадній глазурі — вишуканий і простий в приготуванні десерт

Млинці з сиром в шоколадній глазурі

Зі звичних на нашій кухні млинців можна зробити за лічені хвилини вишуканий десерт – млинці з сиром в шоколаднй глазурі. Такі солодощі виглядають наче цукерки і при відповідній подачі можуть перетворити звичайне чаювання на маленьке свято. А готуються вони дуже просто – спочатку робимо старі добрі налисники з сиром. Розрізаємо… Читати далі

М’ясний торт з млинців — смачна і поживна закуска

М'ясний торт з млинців — смачна і поживна закуска

Іноді випадково побачена фотографія породжує бажання повторити щось подібне. Так сталося і з сьогоднішнім рецептом. І байдуже, що набір продуктів в оригіналі був зовсім іншим. Головне для мене було – створити гарний, поживний і смачний торт з млинців. А ще мені вдалося, використовуючи звичний набір продуктів, внести в повсякденне життя… Читати далі

Святковий торт з млинців і фруктів

Святковий торт з млинців і фруктів

Сьогодні я хочу зробити не прості млинці, з справжній святковий торт з млинців і фруктів в поєднанні зі збитими вершками. Хочеться наблизити весну, а може й навіть літо… Хочеться аромат стиглих ягід перемішати із запахом м’яти… Млинці ви можете спекти за своїм улюбленим рецептом. А я для цього торту використаю… Читати далі