Пісні пиріжки на картопляному відварі

Пісні пиріжки на картопляному відварі

Під час посту постійно шукаєш нові рецепти, щоб урізноманітнити своє меню. Ось і згадався рецепт пиріжків на картопляному відварі. Такі пиріжки робила подруга моєї мами і завжди готувала їх до нашого приїзду. Родзинка цієї випічки – повна відсутність молока і яєць, що дуже важливо для тих, хто постує. А начинка… Читати далі

Солянка з риби — перша страва для особливих випадків

Солянка з риби

Вважаєте, що солянка може бути тільки м’ясною? А ось і ні! З риби можна зварити не менш смачну солянку. Звичайно, для цього можна брати будь-яку рибу. Головне, щоб вона була некістлява. Сьогодні у мене заморожена скумбрія. І ця поживна корисна риба з мінімальною кількістю кісток, як ніяка інша, дуже добре… Читати далі

8 міфів про «корвуд»-будинки, або Як збудувати дешевий дім з дров і глини

8 міфів про «корвуд»-будинки

Будинки, зведені за технологією «корвуд» (cordwood), які в народі називають «глиночурка», виділяються особливою естетичністю та оригінальністю. Красиві картинки будинків, зведених із круглих полін, що виступають назовні і створюють відчуття природності та затишку, просто захоплюють! А якщо ще й прочитати, що все це зроблено із майже дармового матеріалу – дров та… Читати далі

Французькі млинці «Креп Сюзетт» – апельсинова насолода

Французькі млинці «Креп Сюзетт» – апельсинова насолода

Ці млинці є класикою в ресторанах Європи і впізнаваною стравою французької кухні. Своєю появою вони завдячують французькій актрисі Сюзетт Рейхенберг, якій шеф-кухар одного з відомих ресторанів запропонував спробувати млинці в апельсиновому сиропі. Це досить таки не складний рецепт, по силі навіть кухарям-початківцям. А задоволення, яке ви отримаєте, смакуючи млинці «Креп… Читати далі

Леопардовий хліб — оригінальна і смачна випічка до чаю

Леопардовий хліб

У самій назві «леопардовий хліб» ховається інтрига. Насправді, це скоріше не хліб, а здобна булочка, пронизана ароматом шоколаду та ванілі. Чесно хочу зізнатися, що випікала його пізно ввечері і не змогла дочекатися ранку, щоб спробувати. Намазала шматочок цього хліба маслом і отримала величезне задоволення за чашечкою чаю… Ну, дуже смачно!… Читати далі