Фаршировані шампіньйони в духовці — проста закуска за 20 хвилин

Фаршировані шампіньйони в духовці

Влітку на дачі ми частенько влаштовуємо посиденькі з друзями і, звичайно, готуємо щось смачненьке на мангалі: шашлик зі свинини, курячі крильця чи рибу на грилі… (Якщо чесно, то посиденькі на дачі у нас не тільки влітку, бо ніщо так не зігріває взимку, як колективний бограч, приготований на плиті грубки 🙂… Читати далі

Віденський пиріг з вишнею

Віденський пиріг з вишнею

Зацвіла вишня і нагадала мені, що в морозилці ще достатньо ягід і треба встигнути використати їх до появи свіжих. Хоча для віденського пирога абсолютно не має значення – використовуєте ви свіжі чи заморожені ягоди. Насправді для цього пирога можна використовувати не тільки вишню, а й інші ягоди. Але, мені здається,… Читати далі

Морквяний кекс — рецепт, що сподобається всій родині

Морквяний кекс

Перебираю у пам’яті рецепти кексів. Багато різних, оригінальних, але ніколи б раніше не подумала, що і з моркви можна приготувати кекс — соковитий, насичений за кольором, просочений ароматами апельсину та спецій. Іноді догодити навіть собі, погодьтеся, складно, а якщо ще й хочеться порадувати всю родину, то завдання ще більше ускладнюється.… Читати далі

Галета з житнього борошна — смачний і корисний перекус

Галета з житнього борошна готова!

Погодьтеся, що в нашій свідомості поява свіжої капусти в магазинах асоціюється з настанням весни. У всякому разі я дуже радію, що з’явилася нарешті можливість додати до свого раціону свіжу капусту. Сьогодні приготуємо галету на житньому борошні з капустою. Звичайно, до капусти можна додавати ще щось або змінювати наповнювачі в залежності… Читати далі

Паска на найпростішому тісті — випікаємо, не поспішаючи

Паска на найпростішому тісті — випікаємо, не поспішаючи

Ну ось і настав час подумати про те, за яким рецептом будемо пекти паски цього року. Безумовно, у кожної господині є свій улюблений рецепт, перевірений роками. А може, навіть родинний, від мами або бабусі. Але іноді хочеться чогось новенького! Тому і перериваємо Інтернет у пошуках з надією, що здивуємо своїх… Читати далі