Тамарикс – натуральне мереживо саду

Цей витончений чагарник, який може бути і деревом, ще не дуже поширений в українських садах. Але найбільш «продвинуті» садівники України знають, що декоративний кущ тамарикс занадто приваблива рослина для ландшафтного дизайну, щоб відмовитися від неї, повіривши в її низьку зимостійкість. І правильно роблять! Бо певні види і сорти тамариксу (тамариск, жидівник, гребенщик – інші назви рослини) прекрасно зимують в наших кліматичних умовах майже без утеплення. Про рослину тамарикс, догляд за нею та особливості вирощування, розкажемо в цій статті. Читати далі

Дерен в саду – красивий і невибагливий

дерен фотоДерен з легкістю можна віднести до невибагливих декоративних кущів. Але при цьому його краса має одну приємну особливість – в зимовому саду дерен білий, наприклад, на відміну від інших листопадних декоративних кущів і дерев, стає не менш, а ще більш помітним. Бо на фоні коричнево-сірих сплячих жителів саду чи білого снігу його яскраво-червоні довгі пагони особливо впадають в очі. Які види і сорти дерену вибрати для свого саду та як за ним доглядати, розкажемо в цій публікації. Читати далі

Пиріг зі смородиною – смачна пісна випічка

пісний пиріг фотоПиріг з ягодами – це не тільки ідеальна домашня випічка для посту, це ще й швидко, смачно і просто. Набір продуктів – мінімальний, ягоди можна використовувати будь-які (смородину, вишню, чорницю, малину і ін.), як свіжі, так і заморожені. Дивно, але пісний пиріг з ягодами, рецептом якого я поділюся в цій публікації, чогось завжди печу саме взимку. Задля нього в моїй морозильній шафі з літа оселяються -надцять кілограмів різних ягід. Але найсмачніший він мені зі смородиною. Читати далі