“Спартак” – шоколадно-медовий торт зі сметанним заварним кремом

Торт "Спартак"Домашня випічка – це, як правило, щось особливе на кухні кожної господині. І хоч, здається, кондитерська комерційна промисловість сягнула неймовірних висот своєї майстерності і не перестає дивувати, приготовані власними руками солодощі – це завжди подія. Особливо, якщо це торт. А якщо він приготований руками чоловіка – це, взагалі, шедевр! Сьогодні на кухні ЗЕЛЕНОЇ САДИБИ чаклував Роман Самсонюк. В публікації – рецепт неймовірно смачного шоколадно-медового торту зі сметанним кремом «Спартак». Читати далі

Правила весняної обрізки плодових

Обрізка плодових деревДосвідчені садівники знають, що найкраще обрізати плодові дерева навесні. Але для чого це робити? Чому всі, без виключення, плодові дерева полюбляють обрізку? На це є кілька причин. По-перше, занадто густа крона дерева не дозволяє плодовим брунькам отримувати стільки світла, скільки їм потрібно. По-друге, загущені гілки плодових – чудове місце для розмноження шкідників. Воно вам треба? І, по-третє, обрізка плодових дерев допомагає регулювати розмір дерева. Відомо, що чим більше дерево, тим менше воно плодоносить. Тож обрізка в садівництві – дієвий метод збільшити плодоношення саду. Як правильно обрізати плодові, щоб їм не нашкодити, розкажемо у цій статті. Читати далі

Календар садово-городніх робіт на березень

Ну, що, панове? Дочекалися? На календарі – Весна! А це означає, що вимушений період спокою для городників і садівників прийшов до свого логічного завершення, і починається СЕЗОН. Час, коли праця на землі дає натхнення жити, коли втома від роботи в саду чи на городі приносить задоволення, а рослини, які першими прокидаються після зими, вводят в стан ейфорії… Березень в саду може бути, правда, і не дуже багатим на роботу, все залежить від температурних режимів, які встановляться в цей час. Але навіть зі снігом і морозом березень – це весна, бо її дихання вже відчувається в повітрі. І найбільше весну відчувають рослини, про які в цей час турботливому городнику варто гарно подбати. Які маніпуляції треба обов’язково зробити у березні, розкаже наш календар робіт в саду і на городі. Читати далі

Кімнатні рослини – 5 універсальних правил догляду

кімнатні рослини фотоЗатишну оселю практично неможливо уявити без кімнатних рослин. Це можуть бути декоративно-листяні чи квітучі вазони, сукуленти чи орхідеї, або навіть справжній бонсай. Рослини створюють в приміщенні атмосферу свіжості і близкості до природи, недарма вони є обов’язковими в оселях данців – найщасливішої нації в світі. Запеклим городникам і садівникам вазони дають можливість і взимку займатися улюбленою справою – доглядати за рослинами. Цей догляд може бути мінімальним, і зводитися до періодичних поливів, а може вимагати чи не щоденної уваги і спеціальних маніпуляцій. Все залежить від того, яка саме рослина оселилася на вашому підвіконні. Та є певні поради, що стосуються вирощування практично всіх кімнатних рослин. Особливо цінними вони будуть для новачків, бо ті, зазвичай, переведуть не одну рослину, поки навчаться правильно за нею доглядати. Читати далі

Ландшафт подвір’я – правила і норми організації

зони подвіря фотоОблаштовуючи дизайн подвір’я і саду, ми, в першу чергу, думаємо, щоб було красиво і зручно, адже комфортне перебування у дворі приватного будинку – це надзвичайно важливо для гармонійного життя за містом. В своєму бажанні мати ландшафт подвір’я «на заздрість всім сусідам» ми часто не звертаємо уваги на те, що наші забаганки можуть тим самим сусідам дуже не сподобатися. Буває, що з ними просто не пощастило – таким нічого не подобається. Це «клініка» і, можливо, ми напишемо про це іншу статтю. В цій – вестимо мову про те, як не порушити спокій і права власників сусідньої ділянки, організовуючи дизайн свого подвір’я. А ще, яких норм варто дотримуватися при цьому, щоб і самому користовуватися власним двором було зручно і приємно. Читати далі