Піде, або піца по-турецьки

Піде, або піца по-турецьки

Що таке піде? Це одна з найпопулярніших страв турецького фаст-фуду – щось середнє між пиріжком та піцею. Традиційно випікається у вигляді човника. Дещо нагадує за зовнішнім виглядом хачапурі. Начинка може бути різною, але турки, як правило, роблять її м’ясною з додаванням овочів. Дуже доречним доповненням буде і сир. Змінювати начинку… Читати далі

Різдвяне печиво «Оченята ангела»

Різдвяне печиво «Оченята ангела»

Будь-які свята – це багато смачних страв, делікатесів і десертів. Для кожної господині підготовка столу, особливо, новорічного чи різдвяного – великий клопіт. Тим ціннішими є такі рецепти, які не вимагають значних витрат часу та зусиль на приготування, і запам’ятовуються гостям і близьким вишуканим смаком та оригінальним виглядом. Печиво «Оченята ангела»… Читати далі

Кекс з халвою

Кекс з халвою

З першого погляду – це, начебто, звичайний кекс. Проте всього один новий інгредієнт — халва — і отримуємо новий незвичний смак. З ним кекс – вже не буденна випічка, а справжній святковий смаколик. Додайте «зимових» аксесуарів, і ваші гості точно оцінять цей ефектний десерт у новорічні свята. Якщо полюбляєте швидку… Читати далі

Віденське ванільне печиво — аромат Різдва

Віденське ванільне печиво

Віденське ванільне печиво Vanillekipferl – традиційна австрійська різдвяна випічка. Так само, як і англійський різдвяний торт чи німецький різдвяний штоллен, печиво Vanillekipferl може зберігатися достатньо довго в щільно закритій коробці, перекладене пергаментом. То ж його також можна приготувати заздалегідь. Але, на відміну від згаданої традиційної європейської випічки, віденське ванільне печиво… Читати далі

Апельсини в шоколаді — створити вишуканий десерт просто!

Апельсини в шоколаді — створити вишуканий десерт просто!

Апельсини в шоколаді – вишуканий десерт, який готується не швидко (бо апельсини спочатку півгодини варять, а потім годину сушать), але особливих зусиль від вас він не вимагатиме. При цьому в результаті ви отримаєте оригінальні і смачні солодощі, які не соромно буде навіть комусь подарувати. А якщо ви не полінуєтеся і… Читати далі